枸杞泡一次就没味了,假的吗?

Question

如题所述

Answer 1

一、泡枸杞方法

很多人会以为我就是泡枸杞吗?很简单，只要把枸杞放在杯子里，直接倒热水浸泡就可以了。其实这样的习惯和做法，对枸杞的营养价值是有很大影响的，因为在泡枸杞的时候是不适合用开水的。因为用热水浸泡，会把空气中的很多营养物质破坏掉，不能够完全释放，从而人体就吸收不了。这样就算再多的枸杞可能身体也吸收不到营养。不仅浪费了空气，也浪费了水。

那么又有人说了，开始不能泡那么就用冷水吗?当然这也是不对的，枸杞一般都是一种干制的。如果用冷水泡的话，不容易散发出其中的营养物质，又不溶于水，可能更不会被人体吸收。

其实最佳的泡估计方法，水温应该在，45度以上，60度以下，这样的温度比较适宜。而且过去不容易被泡烂，还能够使其中的很多营养物质被释放出来。这样更利于人体吸收。而且这种温度泡制的枸杞还能反复的冲泡，其实可以在泡之前先用温水过水，洗净之后再浸泡。可能上面会残留一些晒制过程中残留的灰尘，会影响口感。

早上来说，用枸杞泡水是效果不大，很有可能就是你放错了水。要注意的是，枸杞在浸泡的过程中，水温给枸杞浸泡出来的化合物组成的生物活性产生很大的影响，因此温度时间以浸泡出来的活性化合物含量和抗氧化活性成正比，因此在浸泡的时候要控制水位，这样才更利于人体吸收营养，对身体健康有帮助。

二、枸杞的5大功效

泡枸杞方法

现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。

1、延缓衰老

枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

2、美白养颜

对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

3、养肝明目、补益肝肾

枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

4、补虚生精

枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。

5、抑癌防癌

枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

泡枸杞方法

Answer 2

含有糖晶和色素的枸杞泡一杯还是会有味的。天然的枸杞本身色素糖分就很淡，泡一杯就没味是很正常的。
枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

Answer 3

枸杞正常泡一次水，大概3杯左右的时候，枸杞应该还是会有甜味道的。如果泡水一杯就没有味道了，是不是枸杞是陈年的啊。
最好上图看看呵呵。一般来说，青海的个头最大，新疆的最甜，宁夏的药用价值最好，所以比较贵点。红枸杞我基本买的宁夏枸杞，药效好。个人经验推荐，一是百瑞源，枸杞绝对纯宁夏枸杞，另外包装也很上档次，就是价格稍贵。还有个销量不达的，叫农家一品红，包装比较简单，枸杞挺好的，价格也可以，比较天然，是农家直销。不过送礼的话，包装有些拿不出手。你尝尝你的枸杞干吃什么味道如果干吃都味道比较淡，那估计是陈年的。本回答被网友采纳

Answer 4

含有糖晶和色素的枸杞泡两杯还是会有味的。天然的枸杞本身色素糖分就很淡，泡两杯就没味是很正常的。

Answer 5

怎么可能，反正我一般都能泡个4~5次