材料:鸡蛋,牛奶或奶粉,酵母,盐少许,面粉,糖
1.首先和面要软一些,材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团,原来都是不停的揉一小时,现在只需揉3分钟就醒20分钟,如此反复三次即可把面揉出薄膜。
2.揉出面膜后再进行发面的程序,面发好后就做面包胚,做好后再醒发15到20分钟。
3.最后烤箱200度预热,上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可
你也可以去下厨房之类的网站上看,哪里有大量的食谱菜单,根据不同的烘焙放不同的料。烘焙小白的话可以先买一个不错的小烤箱回家尝试,烘焙的乐趣还是无限大的呢。烤箱推荐京东康佳的这款小烤箱,评价和性价比非常好https://item.jd.com/4034694.html