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如何用炒冰机做冰粥
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推荐答案 2015-07-20
食材:主料红豆80g
辅料:白砂糖20g、橙子适当、核桃仁适量
步骤
1.首先制作蜜红豆。将红豆泡在清水中过夜,泡发。
2.第二日淘洗干净,倒入少量的水,漫过豆子就可以了。
3.盖锅大火煮开,加糖,转小火煮5分钟,关火,不要揭盖焖到凉透即可。注:如感觉有点硬可以重复此操作一次。一定要密切观察不要让红豆破皮。
4.盛到器皿里。
5.切几块橙子小丁备用。
6.准备好冰块。
7.放入粉碎机中,打成小碎冰,倒在蜜红豆上。
8.将橙子小丁,还有核桃碎装饰在蜜红豆上,这样一份漂亮的红豆冰粥就做好了。
冰粥又名刨冰,是从台湾引进的,主要成份是冰渣、水果、白粥。白粥倾向潮州的风味,还能看到未化尽的粥饭粒,水果粒则带出了甜润的感觉,很清淡。做法和口味较多,主要有西瓜粥、刺梨粥、香蕉粥、番茄粥、枇杷粥等。冰粥在夏日里可以清清肠胃并凉爽祛暑。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2006-07-24
在炒冰机里放水
制成冰 放入你喜爱的水果就行了
本回答被网友采纳
第2个回答 2006-07-31
你可以在水里放入少量的砂糖,一般是20斤水加1斤糖,这样在炒冰机里炒出来的是冰沙,然后放果酱,各种水果,蜜豆等就可以了
参考资料:
本文来自凯燕贸易有限公司
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