第1个回答 推荐于2017-09-04
叫“鏊子”。
是专门用来烙饼的。中间略高,圆形平底,没有锅边。
江苏的北部、山东的城乡结合部应该能买到。因为是生铁的,价格不会很贵,头二十块左右。
城里卖早点摊煎饼的,用的都是“鏊子”,但他们可能是从老家带来的。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2015-05-23
你是问超市里边卖的那种像烙饼的饼吗?如果是那应该是电饼铛,分家用和商用的,不过千层饼和面和卷饼貌似比设备更重要。
第3个回答 2009-07-15
平底锅,买哪种铁做的,比较厚的那种,我之前经常吃这个