垫料的制作注意事项和维护管理
一、垫料的选择和计算：
1、原料：锯末：吸水、保水性物质。稻壳、秸秆、花生壳等透气性物质。
2、比例：锯末和稻壳各占50%，体积比为（1：1）。
3、原料的储存、堆放的方式及制作方法：
1）豆粕袋、编织袋计算。一个立方约计7袋子垫料，锯末、稻壳各3。5袋。
2）重量计算：以80厘米深、面积1平方为例计算需要一个立方锯末200斤左右，稻壳100斤左右。
3）用堆计算：根据发酵床的面积量方。
二、物料堆积发酵：（以10平方米发酵床面积为例）
第一步：先将50公斤米糠或麸皮加入700毫升中科酵素均匀搅拌。（每平方米加入米糠或者麸皮的量为2-5公斤）
第二步：将第一步搅拌均匀的菌种（麦麸或者米糠）再与一立方垫料充分搅拌均匀。
第三步：将第二步搅拌好的垫料与剩余的9立方垫料充分混合搅拌均匀，在搅拌过程中用700毫升中科酵素液体兑水500-1000公斤喷洒水分，使垫料水份保持在40%。（其中水分多少是关键，一般40%比较合适，现场实践是用手抓垫料来判断，鉴别方法：手抓可成团，松手既散，指缝无水渗出 手上有湿的感觉）
第四步：在圈舍内堆成梯形，用麻袋或稻草盖上，夏天5-7天，冬天10-15天即可（有发酵的香味和蒸汽散出）一般以温度为标准。
第五步：将发酵好的垫料摊开铺平，再用预留的谷壳、锯未混合后，覆盖上面整平，厚度约5-10cm左右，为防止垫料表面起扬尘，可适当撒些水，以不起扬尘为宜，然后等待24小时后方可进猪。
注意事项：
1、垫料制作的原则：各种材料尽量搅拌均匀，水分控制在40%。
2、制作面积比较大的垫料，尽量选择大空场地搅拌垫料，可以使用铲车，搅拌机、挖掘机等机械工具。
3、根据垫料的湿度，10个平方的垫料就用液体菌种一瓶兑水喷洒，如果水分不到40%，用清水补充泼洒，直至垫料水分40-50%.现场实践是用手抓垫料来判断，鉴别方法：手抓可成团，松手既散，指缝无水渗出手上有湿的感觉.
4、搅拌制作好的垫料一定要打堆发酵，垫料床的厚度是决定温度的重要因素，一般要求发酵床垫料厚度为50~100cm，厚度不得低于50cm，占地40平方以上。如果垫料太薄，占地面积太小则发酵产生的热量迅速散失，发酵垫料温度难以达到适宜的温度，从而使发酵微生物增殖受限，导致不发酵。垫料制作完成打堆发酵上面覆盖草苫子、编织袋等保温、透气性的物质。
5、发酵期间，每天测量发酵温度，并作好记录。从第二天开始在不同角度的三个点，约20cm深处测量温度，温度可上升到40℃-50℃（注：第二天看垫料的初始温度是否上升到40℃-50℃，否则要查找原因，即查一查垫料有否加入防腐剂、杀虫剂，水份是否过高或其他不足造成的）。 以后温度逐渐升高到60℃-70℃左右为止，则发酵成功，发酵时间夏天5-7天，冬天10-15天即可（有发酵的香味和蒸汽散出）。 发酵一周后，如果温度还有上升、有臭味时，这是因为水份过多，故再次调整水份，加入部份菌种发酵直至成功。
垫料的维护及管理：
1、进猪一周内为观察期，防止垫料表面扬尘。用叉把特别集中的猪粪分散开来，主要观察猪排粪拉尿区分布情况，猪只活动情况，发现有无异常现象，做好相关记录。有时猪身上有红点，属于过敏反应，一个星期自动消失。猪舍内饲喂台,料槽及时清理,打扫干净。
2、一周后，一般每周根据垫料湿度和发酵情况调整垫料1-2次。平时发现猪大便堆积得比较多时，把它向其他没有粪便的地方撒一撒，便于充分分解，当粪、尿成堆时在垫料区内挖坑埋上即可.在猪固定排便的区域重点维护，从30公分的深度把垫料分散到垫料干燥的区域，再把干燥均匀的垫料填充弄平。因为固定排便的区域因为湿度太大、粪便不能及时分解，容易滋生蛆软和产生氨气。做好维护从而做到夏季无蚊蝇、无臭味，对粪便处理可采用高效耗氧发酵、或深床厌氧。发酵床温度可达40～50度，可杀死粪便中的细菌和害虫，清洁卫生。在夏季发酵床如有蛆应及时把有蛆存在的地方粪便翻埋在30-40厘米的垫料深部，蛆在高温发酵半天至一天时间内会消失。
3、垫料床表面不能太干燥，就是既要保持很松散，但是又不能有灰尘扬起来，否则猪容易得呼吸道病。在特别湿的地方加入适量新的锯末、谷壳。锯末、谷壳各50%。用叉子或便携式犁耕机把比较结实的垫料翻松，把表面凹凸不平之处弄平，若垫料太干，灰尘的出现，应根据垫料干湿情况，7-10天定期向垫料表面、圈舍喷洒适量根据床面湿度经常喷洒中科酵素,按1：100的比例掺水，喷洒在地面上，可以提高垫料微生物的活力，加快对排泄物的降解、消化速度。
4、进猪一段时间后，猪舍中的锯屑变少时，适当补充缺少部分，，要及时补充添加一些锯未、谷壳等垫料原料，并同时补充中科酵素，保证发酵床的厚度。
5、从进猪之日起每50天，大动作地翻垫料一次。在猪舍内搬入小型挖掘机或铲车，在粪便较为集中的地方，把粪尿分散开来，并从底部反复翻弄均匀； 水分很多的地方添加一些锯木粉未、谷壳等垫料原料；看垫料的水份决定是否全面翻弄。如果水份偏多，氨臭较浓，应全面上下翻弄一遍。看情况可以适当补充分些有营养的垫料原料和发酵菌种。
6、猪全部出栏后，最好将垫料放置干燥2-3日；将垫料从底部反复翻弄均匀一遍，看情况可以适当补充米糠与菌种混合，重新堆积发酵； 谷壳、锯末覆盖，厚度约10cm，间隔24小时后即可再次进猪饲养。6、饲养密度：单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿，一般每头猪占地1.2～1.5平方米。
最科学合理的养殖密度应该是：
育肥猪（50-100kg）1.2-1.5平方米/每只
育仔猪（50 kg以下）0.8-1.2平方米/每只
母 猪2.0-3.0平方米/每只
7、注意排湿，垫料过湿会影响发酵效果，可采用自然通风或者强制通风的方法对圈舍垫料加以减湿；冬季要定时开启天窗排出圈舍内湿气，
8、 饲养中合适的垫料温度表层应为17-20度左右，中间应为40-50
度左右。
垫料维护管理的要点:1、温度 2、湿度 3、松软 4、均匀 5、密度 6、厚度
垫料用锯末和稻壳最好，垫料透气性好，有助于菌种的生长繁殖及水分蒸发，使用寿命长，垫料在制作发酵床时要将垫料暴晒，达到杀虫卵杀菌和除水份的目的。
2、圈舍
铺设发酵床前需要将圈舍消毒，然后再将暴晒的锯末稻壳和菌种混匀后铺设。圈舍要做天窗地窗，利于通风排放发酵产生的氨气。圈舍内围栏尽量用铁栅栏，有助于通风排气。圈舍地面最好是土地面，如果是水泥地面可以在地面上铺10公分的沙土（或在地面打孔）然后在铺发酵床，以便于透气渗水。
3、厚度
垫料厚度要在60公分-80公分厚，不能低于60公分，牛粪便尿液量大，如果厚度太薄，容易造成发酵床水分过大，造成死床。后期日常维护过程中，要及时观察发酵床厚度，随着发酵床的使用发酵床垫料厚度会不断的减少，故需定期的添加垫料保证发酵床厚度。
4、通风
发酵床正常工作后，发酵床有温度或者圈舍内没有臭味，说明发酵床正常工作，夏天可以24小时通风，冬天可以每12小时通风5分钟左右。
发酵床维护的操作程序为每天小调整，每周2～3次翻耙转移（深埋）粪尿污染的垫料，每50～60天对发酵分解层进行一次约30～40厘米的深翻，每批猪转群后垫料堆积成丘状进行酵熟。一般情况下，只要新制垫料按量给足了垫料发酵菌种，一旦发酵床高效启动后，平时几乎不用添加发酵菌种，一旦出现粪尿分解不及时，应首先考虑翻耙垫料，使其蓬松，并适量增加垫料原料。当然，翻耙同时配合少量撒些菌种，效果会更好。
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发酵床的夏季管理
1、加强通风,强制排风
2、垫料夏季减薄20公分.
3、在垫料区形成粪便区（也是发酵集中区）
4、条件好的猪舍增设一些措施（负压抽风、滴水、水帘等等)
5、夏季垫料尽量少翻动
通过以上方法,可以很好的解决猪只越夏问题本回答被网友采纳
夏季高温高湿，对于养殖户来说是个较头疼的季节。发酵床养殖技术能够很好地解决冬季猪舍升温取暖的需求，在冬季低温、干燥的大环境下，发酵床相对比较容易维护;但在高温、高湿、雨水充沛的夏季，发酵床需要特别的维护和管理，才能取得良好效果。虽然高温高湿的气候持续不了太长时间，但如果不针对这些气候特点采取有效措施，可能会给发酵床的正常运行带来不利影响。因此夏季使用发酵床养猪我们应该注意什么呢?下面小编为广大发酵床养殖户总结了以下几点注意事项。
1、防暑降温，保持通风。一般来说，使用发酵床动物圈舍内冬暖夏凉，发酵床垫料与动物粪尿混和物是高档优质生物有机肥或粗饲料，营养丰富、疏松通气、无臭味，动物圈舍内四季温度基本维持在二十几度。炎热季节要打开所有窗户或通风孔，也可以安装排风机和风扇，加快动物圈舍内空气的排出和空气的对流，及时带走发酵床发酵产生的氨气以及水汽和动物产生的热量。
2、密度合理，饲喂科学。夏季可适当减少放养密度。夏季炎热，动物对水的需求量也相应较大，水槽内必须保证清洁饮用水供应充足。同时还应注意饮用水不能滴入床内，以防湿度超标造成过度发酵升温。为减轻天气对动物的影响，也可以适当在饲料或饮水中补维生素C。
3、避免湿度过大。如果动物圈舍漏雨，应尽快采取措施补救，尽量避免雨水流入或渗入发酵床，引起发酵床局部或全部水分偏高;自动饮水器下面要设置饮水“余水导流槽”，防止或杜绝多余水分流入发酵床内，避免因湿度过大导致厌氧发酵、异常发酵或不发酵，不能达到发酵床的免清粪、促生长的功效。南方地区因地下水位偏高，特别是夏季雨水过多，地下水位升高、地面水流升高，极易导致发酵床底部渗水或淹没发酵床。这种情况，发酵床应采取较为保险的地上式结构，必要时应在发酵床底部制作防渗漏层，上面加防雨水墙，避免发生上面情况。
4、提高翻倒频率。夏季高温高湿容易造成发酵床板结，应增加发酵床垫料的翻倒次数，如每隔2-3天就对垫料翻倒撬动一次，通过翻倒撬动，将发酵床的垫料暴露在表层，使之与表层空气快速交换热量和水分，热量外散，水分蒸发。这样能快速有效降低发酵床中心层温度。对于因漏雨或漏水导致的发酵床垫料过湿的情况，应将湿垫料倒出来，晒干后回填入床。
夏季普遍高温、高湿的异常气候，不论是对传统养殖模式，还是对新式的干撒式发酵床养殖，都会带来一定的负面影响，但总能找到有效应对措施。这里小编提醒广大养殖户，在制作发酵床过程中，一定要请专业技术人员指导操作，同时尽量选用经广大用户至少三四年使用实践证实而且效果比较稳定的产品，千万别图一时便宜而上当受骗。