黄酒是放了越久越好喝吗？

Question

如题所述

Answer 1

黄酒并非存放越久越好喝。其最佳饮用期限通常在前五年内，品质会有显著提升。然而，超过八年之后，品质提升的速度会逐渐减慢，并在十年时达到顶峰。三十年之后，黄酒的品质可能会开始下降。因此，澄怀十年陈酒的清新冽醇厚口感确实令人赞赏。