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排骨煲汤买哪种排骨好
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推荐答案 2024-04-08
1. 猪肋排:猪肋排是制作排骨莲藕汤的常用部位之一,其肉质鲜嫩,脂肪含量适中,非常适合炖煮。
2. 猪腔骨:猪腔骨来自猪的胸腔部位,这个部位的排骨肉质较为紧实,骨髓丰富,含有大量的蛋白质和骨髓,适合进行长时间的炖煮。
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