冬虫夏草既属于中药，人们服用补品一般有四种方法：泡水、水煎、炖汤和泡药酒。其中，泡水这种服用方法最省力，但冬虫夏草并不适宜用泡水的方法来服用。冬虫夏草的很多有效物质属于大分子，如蛋白质、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以药效并不理想。即使是把泡软了后的冬虫夏草吃下去，人体也未必能够完全将其消化吸收，其效果还是不如先煮汤再吃掉的好。另外，冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康。
冬虫夏草最好就是炖着来吃，有较好的镇静催眠、解痉作用，最好吃一段时间，对睡眠是有好处的！
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