这句俗语“木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪”来自于民间，整体上看，其主要人物是木匠和屠夫，那他们做什么呢？不就是锯料杀猪吗！是的，但从具体分析，根本没有那么简单。
1.木匠不做齐头料
在农村，木匠可是个吃香的活，我觉得相比于现在的公务员了，但作为一个木匠，要有技术才行，如果只会基本功，不会锯料技巧，那工资恐怕要被雇佣人扣很多，况且还浪费很多自然的材料，配不上木匠这个头衔啊！
因此锯木头的时候，要先分析量好尺寸，然后根据数据，把应锯的尺寸稍微留长一线，才是真正的木匠，才是真正的美工，锯切出来的成品或半成品也完美的无话说了。
木匠像锯切齐头料是少有的事，因为他们知道，材料锯切不好或尺寸有差异，会给自己后续工作带来很多麻烦，所以根据他们以往经验，锯切出来的料都会比实际尺寸的要长。
我认为这句话的含外之意是在告诉我们，做人做事不要太死板，要懂得变通，留有余地！
2.屠夫不杀五爪猪
屠夫就是拿刀的，杀猪是家常便饭，但遇到五爪猪就不敢杀了，因为一般的猪都是四个爪子的，五个爪子的猪就成了另类的，传说中这种猪是杀不得的，有人认为它是不祥之物，要放生才不会那么晦气，而有人认为它是福星，要好好对待，千万不要杀，杀了的话就会给自己带来灾难，后半生可就惨了。
我认为这纯粹是迷信，即使有五个爪子的猪也是正常现象，我们要相信科学，人间事物都有变异，我们不必害怕，如果你实在是忌讳不敢吃，那就不杀为好，不要想太多，把自己吓个半死。
每个行业都有每个行业所谓的规矩，比如以前在农村非常受人们尊敬的木匠和屠夫这两种行业，他们也有很多人们所熟知的行业忌讳点，而文中所谓“五爪猪”指的是只要有一个猪腿上有五个脚趾头就叫做五爪猪，在民间人们认为有五个脚趾的猪都是不祥之物，宰杀后会导致这种不祥传到自己身上，如果别人发现自己家的猪有五个脚趾头，一般会选择放生，因为他们怕这种不祥的东西留在家中，也会给家里带来不祥。
其实不论是现在还是过去，“五爪猪”都是存在的；五爪猪是猪的一种畸形而已。就像有人天生会缺胳膊少腿一样，虽然这种几率非常小但也会发生；这句老俗话前半句是实践总结出来的经验之谈，其实都是封建迷信罢了。
每个行业都有一定的规则，每个人都会在这个规则内行事，没有人会选择破坏其中的规矩，其实这样也能够表现出职业的神秘感。比如说木工在建造床的时候，尺寸都会和数字“7”有关，如果是打造棺材的话，一般尺寸都会和数字“8”相关联。过去的医生在开药方的时候，一般都会写上我们看不懂的字体，这种字一直都会通行于医生圈里。
屠夫最怕的就是五爪猪，如果看到这种猪，不是放在户外就是自己养着。因为大家都认为这种猪灵性很高，本身就是人投胎而来的，养在家里也能够增加好运。其实在今天看来，“五爪猪”不过是基因突变所导致的，单凭多一根“爪”就能带来好运还是有点荒谬。
木匠、石匠、铁匠还有屠夫等老艺人，曾经在农村里都是很吃香的职业，这些人因为多了一门手艺，所以生活一般要比只知道种田种地的农民过得好一些。还记得小时候家里也曾多次找木匠制作家具，而在当时木匠是很受尊敬的。就算是家里很贫穷的人家，但是也会尽可能把家里的好吃的拿出来招待木匠。
像自家人一年都是舍不得买几次肉的，可是在做家具期间，还是会去集市上买点肉、打点酒回来招待木匠。在吃饭的时候，这些肉菜自家人是舍不得吃的，毕竟数量不多。外公以前个木匠，小时候就常听他说，虽然在当时木匠不挣钱，但至少混口饭吃。不用干什么重的力气活，长年累月都是在家里干活，风吹不到、雨淋不到。关于木匠，农村还流传着“木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪”这样一句俗语，说的是啥意思？到底什么是“五爪猪”呢？
这句话的前半句的意思是说木匠在锯木头的时候，是不会根据尺寸刚刚好来加工木头，往往要比预计的尺寸多一点点。在农村里还有着“长木匠，短铁匠，不长不短是石匠”的说法，意思和这句话是差不多的，其描述的是三种不同行业的特性，这也是古人长期经验之后的总结，是十分有道理的。
因为用木材来加工成为一些家具，是需要一点点完善的。而如果把所需要的木材在加工的时候完全根据刚刚好的尺寸来锯掉，那么万一尺寸短了的话，那就要重新再来。这样不仅会导致主人家木材的浪费，而且自己也要重头再来，自然会耽误工期的。
在当时虽然木匠是受欢迎的职业，但是如果给主人家干活，导致他们的材料浪费了，那肯定会有意见的。扣除部分的工钱不说，一旦说出去了还会影响到木匠的声誉，这样以后就不会再有人找他来制作家具了。这个也是在提醒我们，做事情要留有余地，比如去面试了，去和别人约会了，不能掐着点去，万一路上堵车了，或者是发生了什么意外，就很容易迟到，从而给别人留下不好的印象。
后半句“屠夫不杀五爪猪”就比较好理解了，一般正常的猪是四条腿，而每条腿上是四个爪子。而“五爪猪”就是指猪脚上有五个爪子的猪，古人认为这样的猪是不祥之物，是千万不能杀的。在当时屠夫们最怕的就是遇到五爪猪了，他们都是不敢杀的。因为人是五个手指，而民间就认为五爪猪是人投胎转世了，所以在当时如果谁家的母猪下的猪仔有五个爪子，是不能饲养的。而如果不小心购买到了五爪猪，也是要放归到大自然的，不能杀掉的。
其实这句俗语是没有什么道理的，就像有些人会有“六指”一样，有些猪会长出“五爪”，这当时一种畸形而已。这些都是正常的畸形，并不会给别人带来厄运。古人认为五爪猪不能杀，一方面是在过去这样的猪比较少见，另外一方面就是对于这种现象认识不太清楚，不能搞清楚其中的原因，所以就加上了一些迷信的色彩。
本回答被网友采纳这里面的“五爪猪”指的是具有神灵的猪，也有人说“五爪猪”是天蓬元帅下凡，甚至还有人说“五爪猪”是五爪金龙的化身，总之“五爪猪”就是一种具有神灵的动物。这句话是我国民间流传的一句俗语，前半段的描述还有点事实依据，而后半句完全就是封建迷信了，这样解释的原因还要归咎于这句话所指的含义。
这句话字面上的意思是说，木匠不能做齐头的木料，屠夫不能杀五个爪子的猪。前半句我认为是有科学依据的，因为木匠做的是细活，而且木匠的工作很多在实际中与图纸上是有很多的误差的，所以下料的时候不能下正好的料，而是要多出来一些，防止产生误差导致无法正常完成，所以这句话的前半部分是很有道理的。
而后半句就有点玄乎了，五个爪子的猪并不是没有，只是很少见罢了，但把五个爪子的猪比作有神灵的动物，甚至是什么天蓬元帅下凡、五爪神龙的化身，就有点扯了，毕竟那些东西是神话传说，而“五爪猪”却是现实世界中真实存在的，两者联系到一起实在有些牵强，只能说是封建迷信了。其实五个爪子的猪就是基因变异的猪，并不是什么神灵的化身。
所以老祖宗留下来的一些民间俗语是有道理的，很值得我们参考，而封建迷信的那部分我们还是不要参考了，相信科学相信实践才是王道，我们需要不断的总结，不断的修改，给我们的后代留下有价值的财富。
本回答被网友采纳这是农村流传的一句俗语，这个“木匠不做齐头料”这是因为在古时候，木匠是一个手艺活而且当时没有现在这么精密的仪器，所以很多时候做料的时候都会多一节这些的，“屠夫不杀五爪猪”这也是因为猪一般都是四个抓的所以古时候如果看见有五爪猪的话，都会选择放生。
在古代的时候加工木材料，是每个木匠的基本功。长短的尺寸和厚薄圆扁，在加工之前木匠心中都要有一个数，常言道木匠怕摸，木匠只要一看看尖尖，一个家居的角度切割和木榫是否契合，是最考验木匠的基本功的。因此在加工木料的时候，木匠大多喜欢使用尺寸稍微长一点的木料，都不喜欢用尺寸刚刚好的“齐头料”，农村老俗话说“长木匠，短铁匠，不长不短是石匠”就是这个意思。木料长了还好说，可以截断了，但是齐头料如果做错了就没办法再短了，短了就报废了。
五爪猪其实是古时候农村的一个传说，平常的猪都是四个爪子，很少有五爪猪的。当时很多人都是非常迷信的相信五爪猪是很怪异的动物，杀了对人没有好处，只有坏处。所以屠夫就算经常屠杀这些，可是看见五爪猪也是非常害怕的。
以前的农村人对待五爪猪，农户要么放生野外，要么好生养着，有的人说五爪猪是人投胎转世来的，有的人说五爪猪是福猪，都不能杀的，放生野外则平安无事，自己养着也能带来好的财运和福气。