为什么都建议到学校学厨师而不是当学徒？

Question

如题所述

Answer 1

如果你是喜欢烹饪这一行业的话，建议直接去酒店当学徒，再进修，会比较好。如果你只是想找份工作的话，那么建议去学校学，学成后进入酒店做行政岗。这是因为，厨师行业要的是真才实学，而现在的烹饪学校教授的往往只是皮毛，即便从学校出来后，进入后厨也是要从学徒做起的，也是要从实战做起的，那倒不如一开始就进入厨房做学徒，这样心理落差可能会比较低。一方面，学校出来的，会受到一定程度的排挤。那些厨房老师傅、老油条，会带着嘲讽的眼神看你的，大概意思就是，你在学校学到的东西没什么用，出来还不是当打杂的。而且你会觉得工资太低了，虽然是小主管，却只有两千出头的工资，跟现在的社会消费水平比起来，工资真的太低了。另一方面，在学校学习到的，最主要的是烹饪理论知识，而知识能让你晋升到更高的位置，对未来发展更好，但目前而言，实战最重要。所以说，可以先做学徒，等掌握到烹饪技艺了，能够去到哪儿都有人要了，就再去进修，提升理论知识，为日后自己开店也好、去做管理岗也好打下理论基础。

Answer 2

为什么都建议到学校学厨师而不是当学徒？
学厨师去店里当学徒的不好的地方，就是你遇不到真心教你的师傅，到时候花了时间精力去打杂，出苦力，跑腿了。表面上是省学费了，但是时间没有少耽误，去职业学校的一个好处就是学校有老师进行教学，有系统课程，上起手来容易，节省时间，花点学费，还能学到厨师技术。

Answer 3

因为学徒的话，你遇到不好的老师。可能你根本就学不到什么东西，而学校的话，并不存在竞争关系，可以学到好多实用的技能的。

Answer 4

在学校学完后 会获得厨师证，毕业后就可以直接当厨师，而学徒的话 不一定会学得那么多，那么快。而且师父对你的态度也是一方面。

Answer 5

可能觉得厨师干活没有那么累吧，而且学厨师毕竟是一门手艺，既可以自己开店也可以应聘到满意的酒店，收入想当可观。