我们中国的晚餐一天之中最为重要的，一家人围坐一起吃着可口的饭菜是一种幸福，简单的粗茶淡饭都饕餮大餐，那么做一桌饭菜有时候就为难家人了，经常寻思吃什么好？不过在我家这个烦恼少，因为饭菜都是不重样的，晒晒我家这个10天吃的饭菜吧，荤素搭配的满分，有鱼有肉，全家吃的舒心。
晚餐，对于新疆人来说，比其它地区晚了两个小时，更确切地说是时差两个多小时，因此，我们这里吃晚餐最晚是10点左右，每家不一定相同，上班族吃的最晚。一周不重样，每天换着吃，每天三个菜，有汤，有炒菜，有时候还有海鲜和羊肉，精致也美味，餐餐搭配均衡，走红朋友圈，看有没有你爱吃的，网友说：太馋人了。
用馒头做主食是北方比较常见的吃法，我家偶尔会这样吃。辣子鸡块香辣下饭，配一片馒头喝一碗粥，再吃点素菜，挺好的。辣子鸡块先把鸡块腌了，然后裹粉炸香，再回锅同干辣椒一起炒香就好了，很好吃的一道菜。素炒茼蒿特别简单，只用一点儿盐就可以了。喜欢吃菊科的这些蔬菜，带一点苦味还挺好的。紫米馒头是买来的，不及自己 蒸的好吃。
经典的西红柿炒蛋是小朋友和大朋友的最爱，大家肯定都会做。烤翅小朋友特别喜欢，先腌后烤也很简单，配上黄瓜和西红柿一起吃。四季豆用了辣椒和醋，酸辣开胃挺好吃的。海带汤是快手汤，我把卤过的海带下锅煮了汤。腊肉和苤蓝很搭配，简单一炒就很好吃。最近买了新米，天天都要吃米饭。
腊肠饭+清蒸舌鳎鱼+水煮儿菜+热牛奶。有了腊肠饭，菜就少一个，腊肠配饭已经蛮好吃了，夏天了，饭菜尽量清淡些，不过我家一向吃的清淡，现在的儿菜好贵，因为孩子想吃就买了一些。
红枣番薯饭+葱油鲫鱼+红烧猪尾巴+清炒手撕包菜+南瓜汤。这顿饭菜是孩子他爸要求的，想吃猪尾巴，啃起来香喷喷的，而且价钱也不贵，口感又嫩又糯，好吃。还有一道拿手的葱油鲫鱼，吃的好饱。
每天晚餐都有绿色蔬菜，这是孩子每天必须的补充维生素的好机会。搭配煎的金黄煎鸡蛋，再搭配红烧鸡腿，孩子大人都可以吃，不油腻也不辣，但是营养美味都有，做法不难，很适合做晚餐，一家人三口吃很适合。
生菜很适合做晚餐，简单好做，爽口又脆嫩鲜美，老少皆宜。搭配两种蔬菜炒的羊肉，真是香喷喷的好吃，没有油腻也没有膻味，大火爆炒出来，真是爽口好吃。莲藕大骨汤，小火熬制出来，汤鲜味美营养丰富，尤其是藕绵软又糯糯好吃，搭配两个炒菜，就完美了。
晚餐如何做，每天都不重样，好吃又美味呢？
晚饭一：美龄粥、辣子鸡块、素炒茼蒿、紫米馒头
用馍馍做面食是北方地区较为常用的食用方法，我们家偶尔会那样吃。辣子鸡块麻辣下饭菜，配一片馍馍喝一碗粥，再吃点荤菜，挺好的。辣子鸡块先把黑椒鸡块腌了，随后裹粉炸香，再回锅同辣椒干一起炒出香味就好啦，很好吃的一道菜。
素炒茼蒿特别简单，仅用一点儿盐就行了。喜欢吃菊科的这种青菜，带一点苦涩味还挺好的。紫米馒头是买回来的，不如自身蒸的美味。
晚饭二：鸡蛋西红柿、奥尔良烤翅、炒四季豆、海带汤、苤蓝炒腊肠、白米饭
传统的西红柿炒鸡蛋是儿童和大朋友的最爱，大伙儿毫无疑问都是会做。烤鸡翅小孩子特别喜欢，先腌后烤也非常简单，加上黄瓜和西红柿一起吃。四季豆用了朝天椒和醋，香辣健脾开胃挺好吃的。
海带汤是快手视频汤，我将卤过的海带丝入锅煮了汤。香肠腊肉和苤蓝很配搭，简易一炒就很好吃。近期购买了新米，天天都要吃米饭。
晚饭三：排骨莲藕汤、包菜胡萝卜丝、豆腐香菇、白米饭
骨头汤我煲了三个小时，沸腾就嗅到香喷喷的味儿，煲好的肉蘸一点儿生抽酱油就特别好吃，莲藕粉糯，我还有了好多个马蹄子，汤也十分鲜。包菜胡萝卜丝里边加了虾米皮，味儿很鲜，也很下饭。豆腐香菇是我家经常吃的家常小炒，今日用的豆腐干，跟平菇一起炒，加一点儿盐调料就行了。
晚饭四：地瓜玉米粥、小炒猪心、馅儿饼、拌西蓝花
玉米糊糊中放了地瓜，甜滋滋很好吃，用一部分地瓜代替主食也是一种身心健康食用方法。备了馅儿饼和烙饼，但我没有吃，几片地瓜就吃饱。小炒猪心特别好吃，作法跟炒瘦肉一样，但比猪瘦肉美味得多。西兰花焯水后加一点儿生抽和香油，小孩也喜欢这样吃，简单美味。
晚饭五：烧银鲳、拌萝卜片、青菜汤、白米饭
这一餐是两人食，一条银鲳先煎后烧，加一点儿郫县豆瓣酱烧之后肉很鲜，口味也非常不错，不一会儿就吃得仅剩鱼骨了。银鲳没有小刺，不容易吃鱼的朋友也能够放心吃。
拌萝卜片是一个十分简单的家常菜，大朋友尤其喜欢这样吃，萝卜切片后煮开，便是煮开并不是绰水，随后捞出来放盐、生抽酱油和香油就能够吃完，鲜美爽口。在我们家，这类煮出去的菜还挺受欢迎的。