红枣的神仙吃法，码住

Question

如题所述

Answer 1

红枣的神仙吃法，码住。

一、红枣红薯糕：
1.红薯蒸熟压成泥，加糖、糯米粉、少量牛奶，揉成球，按上红枣（如图），蒸15分钟即可。
二、红枣馅儿饼：
1.山药红枣上锅蒸熟，山药压成泥跟面粉比例1:1，揉成面团，红枣去皮去核压成泥，包起来（如图），压成饼，撒上白芝麻，上锅煎熟。
三、红枣糯米糕：
1.糯米粉红枣切块1:1，加入少量牛奶和糖揉成面团，分成小团（如图），蒸25分钟。
四、红豆糯米糕：
1.红豆泡一晚，蒸30分钟，加糯米粉，白糖，温水搅匀，铺油纸刷油，蒸20分钟，放上红枣再蒸10分钟。
五、山药红枣饼：
1.山药削皮切块上锅蒸熟，捣成泥状，加两勺红枣碎，加两勺面粉，揉成面团，捏成小饼，油热下锅煎煎至两面金黄熟即可。
六、开口笑：
1.红枣水里泡30分钟去核，不要切断，80克糯米粉，加60ml温水，边加边搅拌均匀，揉成面团，如图。