如题所述
西兰花炒虾仁
食材:西兰花、虾仁、胡萝卜
步骤:1、西兰花剪小朵,盐水里浸泡半小时,虾仁放料酒1勺,生抽1勺,淀粉1勺,一点点胡椒粉腌制10分钟,胡萝卜切片2、西兰花和胡萝卜加盐加一点点油,焯水2分钟捞出备用3、热锅冷油倒入虾仁,放蒜末炒变色,再倒入西兰花和胡萝卜一起翻炒均匀,最后倒入水淀粉就可以出锅啦!