过期大米千万别扔11种用途如下：
1、清洗玻璃瓶。
玻璃瓶用完后由于口太小，很难清洗，倒入醋、洗洁精、大米，用力摇晃瓶子，再用清水冲洗赶紧，里面的油渍立刻被清洗干净。
2、做食物干燥剂。
把大米放入锅中干炒一下，放入小纱布包好，放到盐罐子和糖罐子里，可以防止受潮。因为大米本身就有不错的吸水性，干炒过后会把大米本身的水分炒掉，让其吸水性更强，同时由于大米没本身就是食物，所以给容易受潮的盐和糖做干燥剂是非常好的选择！
3、鸡蛋保鲜。
放在大米里，能为鸡蛋提供一个相对于自然界空气更为干燥和低温的环境，细菌类在干燥和温度较低的条件下，较难以快速繁殖，再放在阴凉通风的地方，这样鸡蛋就不容易变质了。
4、家禽饲料。
将大米磨成粉当饲料，喂养家里的家禽，如果有小伙伴所在的地方有比较多的鸽子，也可以把大米带到广场喂鸽子。
5、花卉肥料。
大米是不能直接埋在盆土中做肥料的。可以将大米埋在一块没有花卉的空盆里或者空地里，然后在里边浇水，让大米在土壤中自然发酵。等待一两周后，大米就发酵好了，现在就可以将发酵后的大米掺和进土壤中给花卉当肥料了。
6、灭鼠。
将发霉的大米放入碗中，加入食用油、洗洁精搅拌均匀，再加入医用酒精增加毒性，放在老鼠经常出没的地方，老鼠吃了会中毒而死。
7、试油温。
炒菜时总是不知道油热了没，教你一招，放几粒米进锅中，油够热时，米粒处便会沸腾，这时候就能把要炒的菜放入锅中了。
8、清洗塑料瓶。
用过的塑料瓶想要留下来装其他东西，可以放入几粒大米，再挤一点洗洁精，灌满水后用力摇晃，将污水倒出来再冲洗一遍即可。
9、手机进水。
手机不小心进水了，无法开机，别急着拿去修，在米袋中放一个晚上，大米会将水分吸干，第二天取出后便可正常使用啦~
10、代替胶水。
煮过的大米有粘性，急用胶水找不到时，可以将剩下的米饭涂在纸上，这招好用又机智~
11、洗蔬果。
用洗米水来清洗水果，可以将上面的农药也洗净。
1. 煮饭：口感和营养价值都会降低，但作为煮饭的材料依然是一种不错的选择。
2. 煮粥：将大米和大豆、肉类等食材一起煮熟，可以增加粥的口感和营养价值。
3. 糊糊：将大米泡水后煮熟，再加入蔬菜、肉类等材料，可以制作出各种口味的糊糊。
4. 制作面食：将过期的大米磨成粉，可以用来制作各种面食，如米糕、面条等。
5. 制作饮品：将过期的大米煮成粥，可以添加其他食材如红枣、莲子等，制作出各种口味饮品。
6. 制作面膜：将过期的大米磨成粉，加入蜂蜜、牛奶等材料制成面膜，可以改善肌肤状况。
7. 制作洗涤液：将过期的大米煮成粥，取出粥渣，添加适量清水和几滴食用油，可以制作出洗涤液。
8. 制作肥料：将过期的大米放入土壤中，可以作为植物的肥料。
9. 吸潮：将过期的大米放入衣柜或鞋柜中，可以吸收空气中的湿气。
10. 除臭：将过期的大米放入冰箱或卫生间中，可以吸收异味。
11. 制作米酒：将过期的大米用来制作米酒，是一种传统的酿造方法，口感醇厚。
过期的大米虽然不再新鲜，但依然可以发挥很多作用，避免浪费。