肉片汤怎么做好吃，黄瓜肉片汤的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

食材用料：黄瓜80克，肉100克，香菜1根，葱1根，淀粉20克，料酒少许，酱油少许，花椒少许，盐少许，鸡精1勺。

黄瓜肉片汤的做法

1.将黄瓜洗净切片备用

2.猪肉洗净切片

3.将肉片放入容器加入15克淀粉，抓匀，加入料酒，酱油拌匀腌制5分钟

4.香菜和葱分别切末

5.锅里放油，放入花椒葱花炒香

6.加入肉片翻炒3分钟

7.放入水煮至开

8.将5克淀粉加少许水调成水淀粉

9.水开后放入黄瓜片

10.煮沸后加入少许盐

11.一勺鸡精

12.倒入水淀粉勾芡

13.撒上香菜末

14.淋上香油

15.鲜美的汤就好了

小贴士
黄瓜含蛋白质、丙醇、乙醇、食物纤维、矿物质、维生素等成分，还含有糖类和甙类，并有多种游离氨基酸。黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。

Answer 2

步骤 一.准备好的食材 二.肉切片撒上盐和鸡精搅拌均匀 三.加入适量的淀粉搅拌 四.黄瓜洗净切片备用 5.锅里加水煮开后倒入黄瓜，老姜 陆.黄瓜煮开后依次下入肉片煮5分钟 漆.调味 吧.起锅上