说明pH、温度、激活剂、抑制剂对酶促反应速度的影响

Question

如题所述

Answer 1

1、pH：在一定pH下，酶促反应具有最大速度，高于或低于此值，反应就会下降。

2、温度：在温度较低时，反应的速度随温度增高而加快，在温度超过一定范围后，酶变性且反应速度反而随温度上升而减慢。

3、激活剂：不可逆抑制剂引起酶的永久性失活。可逆抑制剂引起酶活性暂时性丧失。

4、抑制剂：加入激活剂酶促反应速度增加。通常酶对激活剂有一定选择性，且有浓度的要求。

扩展资料

1、pH对酶促反应速度的影响，通常为钟形曲线。人体内大多数酶的最适pH在6.5～8.0之间。酶的最适pH不是酶的特征性常数。

2、酶的最适温度与实验条件有关，因而它不是酶的特征性常数。低温时反应速度降低，但温度升高后，酶活性可恢复。

3、酶的催化特异性表现在它对底物的选择性和催化反应的特异性两方面。体内的化学反应除了个别自发进行外，绝大多数都由专一的酶催化，一种酶总能在复杂的底物中找到与之作用的底物。

参考资料来源：百度百科—酶促反应

参考资料来源：百度百科—酶

参考资料来源：百度百科—酶促反应动力学

Answer 2

酶促反应速度受酶活性影响，酶大多数是蛋白质，也就是蛋白质的活性影响酶促反应速率。

蛋白质都有最适温度和最适PH。在这个温度、pH下反应速率最大，温度过高或者过低，pH过高或者过低，都会时酶促反应速率降低。
激活剂使酶促反应速率加快，抑制剂则降低。本回答被网友采纳