父亲剥荔枝的描写

父亲剥荔枝的描写

稻谷夏收、芒果飘香的时候,正是莆田荔枝成熟待采的季节。  “荔城无处不荔枝”,“荔城”莆田盛产荔枝。莆田的荔枝与龙眼、枇杷并称为“三大名果”,名闻海内外。“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,苏东坡对于荔枝美味的描写,让人口水直流。而比起漳州、广东等地的荔枝,产自莆田的荔枝更是极品中的极品。其型偏锥状,果皮更红艳、刺更尖,果肉晶莹多汁且更香甜嫩滑。剥一粒莆田正宗本地产的荔枝果,含在口中,顿感满嘴生津、精神倍增。且不说果肉营养丰富,品尝本身就是一种极佳的享受。  我与荔枝结缘己久,感情尤为深厚。老家新度就是种植荔枝的大镇。荔枝树大多沿溪河两岸而植,枝繁叶茂时,树冠合盖于水面之上,形成一条弯曲的绿色长带,挂果时,这“玉带”便缀满红色宝石,煞是好看。中学时代,每个荔枝快成熟的季节,恰逢放暑假的我便被父亲派去树下守护那些承包的荔枝树,防止果贼偷采。  那片荔枝林就在村中的那条小河边。在树下搭一个简易的竹棚,就算是“哨房”了,我要负责看护一溜共几十棵的荔枝树。那时的荔枝很贵,一斤能卖七八元。防范的重点是晚间。有经验的果贼会趁夜深人静时,拿个大袋子,光着上身上树。据说光身可以凭皮肤被果皮刺痛的感觉而准确判断荔枝果的位置,不开手电筒则不容易被守果人发现。  看守荔枝不是重活,就是不能和伙伴们随处去玩,少了些自由。不过,也颇有乐趣。白天,可以在树荫下看书,倒也凉快。有时,我会躲在某棵树上,假装无人看守,玩警察捉贼的游戏。“靠山吃山,靠水吃水”,守着诱人荔枝果的我可以尽情地吃一个暑假的荔枝,并吃出经验来,知道哪棵的荔枝比较甜,而且从外形就可以判断那粒荔枝果的核是大是小。  莆田荔枝成熟的时候,也是台风暴雨频繁光临的季节。眼看来不及采摘的荔枝果被大风刮落,直叫人心疼。被刮伤的果实,经过暴雨和烈日,也会在树上烂掉而落地。大暑节气那一天,按照莆田当地的习俗,全家人要聚在一起吃顿大餐,其中,荔枝是必不可少的,不管多贵。  现在,果实品种多了,反季节的也不稀罕,台湾的、外国的,超市里很容易就可以买到,价格大都便宜。不过,我还是钟爱荔枝,红红的莆田荔枝。
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