一 分析检验技术定义：分析检验技术主要面向化工、轻工、冶金、农业、医药、建材、环保等行业，从事对原材料、化学品、工业成品及半成品的检验分析，参与对分析方法的选择、改进和科研管理工作。
二 所包括的课程：主干课程包括基础化学、化学分析、仪器分析、工业分析、分析仪器结构及维护、化验室组织与管理、产品检验与质量控制、现代分析技术等。
三 作用：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握分析检测理论、化学品实用分析技术以及产品质量控制等基本知识，具备分析检测、质量控制与管理等能力，从事分析检测、报告编制、仪器设备管理、质量控制等工作的高素质技术技能人才。
四 就业岗位：化学检验员、食品分析员、商检员、产品测试与检测等。
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