羊初乳和羊奶的区别

Question

如题所述

Answer 1

两者的区别如下：
羊初乳是指母羊产下小羊羔后5天所产的羊奶。初乳的产奶量比常奶约少40%-50%，第一天产奶量不到1公斤，第二天1公斤多，第三天约为1.5公斤。营养成分，如蛋白质和活性物质含量比普通羊奶略高。
羊奶是母羊产下小羊羔后，6天后所产的羊奶已属常奶（成熟奶）。一种营养丰富的乳品，其优点包括营养丰富、易于吸收、脂肪颗粒小、蛋白质结构与人奶相似等。羊奶中的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素含量均高于人奶和牛奶，且羊奶中的乳铁蛋白含量较高，有助于提高免疫力、预防感染和促进组织修复。