王旭峰
王旭峰，男，首都保健营养美食学会会长，北京营养师俱乐部理事长，中国互联网新闻中心食品安全专业委员会委员，中国营养联盟副秘书长，北京市农业局12316热线首席专家，北京营养学会宣教分会委员，国家高级营养师培训师
中文名：王旭峰
民族：汉
职业：营养师
代表作品：《中国人该怎么吃》
性别：男
社会职务：国家高级营养师培训师
社会职务
王旭峰是中央电视台一套《生活早参考》《天天饮食》、中央电视台二套《经济新闻联播》、中央电视台三套《向幸福出发》、中央电视台十套《原来如此》、中央电视台十二套《平安365》、健康卫视《健康风尚杂
志》、北京电视台《养生堂》《生活面对面》《生活2012》《生活一点通》《超级出租车》、东方卫视《东方直播室》、上海电视台《36.7℃明星听诊会》、云南卫视《养生汇》、广西卫视《养生一点通》、贵州卫视《养生》、河南卫视《创意时代》、天津电视台《有嘛别有病》、青海卫视《时尚健康》、宁夏卫视《健康大财富》、山西卫视《醋溜故事会》、北京光线传媒《健康宝典》、中央人民广播电台《香港之声》、北京文艺广播《吃喝玩乐大搜索》、北京体育广播《饭点说吃》、北京爱家广播《家里家外》等栏目营养嘉宾，搜狐吃喝频道美食测评团营养师，《北京奥运》公益科普杂志编委会副秘书长，“CAC全国职业培训与就业促进专家师资委员会”膳食营养课程师资，《家庭医学》杂志社专家团成员，多家报刊杂志健康专栏撰稿人，在多家营养师培训机构任顾问并讲授营养师课程。
主要著作
多年来致力于传播健康理念，普及营养知识，累计为《北京青年报》《健康时报》《生命时报》《法制晚报》《食品与药品》《消费指南》《生活与健康》《饮食科学》《中国消费者报》《大众健康》《卫生与生活报》《中国烹饪》《中国学生健康报》《医食参考》等媒体撰写健康科普文章三百多篇四十余万字。著有《直面上班族健康危机》，《舌尖上的食品添加剂》，《只有营养师知道》《只有营养师知道2》《别说你会吃水果》等系列营养科普图书。2019年，出版图书《中国人该怎么吃》
讲座活动
为中共中央办公厅、中共中央统战部、中国出版集团、国家广电总局、百度、微软中国、联想、用友软件、索尼爱立信、北京现代、包头钢铁、华夏基金、人民日报社、蒙牛、迪奥、蓝岛大厦、中国质量报社、北京市农业局、海淀公安局、房山老干部局、房山妇联、北京市教委、绿A螺旋藻、南京金鹰商场、北京理想国际教育集团、北京新东方、北京上地实验小学、北京101中学、廊坊国税局等单位做健康讲座百余场。
社会活动
“坚持锻炼一百天，带动中国一亿人”活动是由首都保健营养美食学会执行会长王旭峰发起，目的在于推动民众积极健康地生活，提倡广大民众（白领）关注合理饮食及因地制宜的自我锻炼方式，以培养健美体态，提高机体工作能力，消除疲劳，调节情感，防治疾病，提高和改善自身体质（运动不足现状下，面临的各种健康威胁）。本活动也成为2014年国际自我保健日的主题活动之一，截止2014年8月，在全国已有6万人参加此项活动，已成为年青人时尚的生活方式之一。
“坚持锻炼一百天”活动源于2013年7月25日，首都保健营养美食学会执行会长王旭峰，从事健康教育工作的他，由于工作忙碌、缺乏锻炼，自己的体质出现了明显的下降，这让他深感不安。为做好表率，他决定通过在微博告诉网友：“从今天开始我要坚持锻炼一百天，每天锻炼至少半小时，每天通过微博图文直播。”阳光是最好的防腐剂，这种形式一方面让公众监督自己，坚持锻炼，同时也会带动身边的人一起锻炼。
在这第一轮的活动中，在网上约有5万余人加入其中。大家将自己运动的照片分享到微博、微信里，鞭策自己并且鼓励身边的人每天坚持锻炼。一时间，坚持锻炼并且分享到网上，已经成了网络上年轻人一种时尚！
2014年3月22日，“坚持锻炼一百天”第二轮全民健身活动启动仪式在国家体育总局训练局举行。
2014年8月8日，“坚持锻炼一百天”第三轮启动仪式，在国家体育总局训练局训练局场馆管理处羽毛球馆举行。
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