胡萝卜是水果还是蔬菜？

Question

如题所述

Answer 1

胡萝卜属于水果还是蔬菜？


胡萝卜属于蔬菜。胡萝卜一般可以生吃或煮熟吃，水果只能生吃。胡萝卜通常生长在地下。由于种植时间的差异，胡萝卜通常在夏、秋、冬三季成熟。


胡萝卜的营养价值


胡萝卜尝起来很甜。胡萝卜的吃法有很多。它们可以用来做凉拌、蒸和油炸。也可以榨成胡萝卜汁饮用，其中胡萝卜切丝凉拌最好。


通常胡萝卜中胡萝卜素和维生素的含量比较高。经常适量食用，不仅可以补充身体所需的维生素，还可以缓解夜盲症的症状，对降低血糖也有很好的效果。


胡萝卜的起源与栽培


胡萝卜在山东、河南、浙江和云南广泛种植。其中以山东寿光产的胡萝卜为最佳，含有最丰富的营养成分。


一般夏季和夏季种植胡萝卜最合适，春季根据季节选择2月和3月种植胡萝卜最合适，会更适合在20度以上的环境中生长。