自制紫薯小汤圆的家常做法怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

1.将紫薯去皮洗干净，切成块隔水蒸熟。
2.将蒸好的紫薯用大点儿的碗装好，用勺子压成泥。
3.往放紫薯泥的碗中放入白糖，大米粉，糯米粉。
4.放入适量的水将其用筷子顺时针搅成絮状。
5.将紫薯，大米粉，糯米粉揉成较光滑的面团。
6.将面团用手再搓成一个个大小差不多的小汤圆。

Answer 2

用料
主料
紫薯200克
糯米粉200克
辅料
白糖10克
紫薯小汤圆的做法
1.
紫薯洗干净，切开
2.
放到蒸锅蒸30分钟
3.
蒸好后去掉皮，然后压成紫薯泥
4.
加入糯米粉，我没有加水了，因为紫薯比较多
5.
把面团揉到不粘手就可以了
6.
做成小小的汤圆，刚好一口一个，而且容易煮熟，因为灯光问题，颜色失真了，应该是面团的颜色的。
做了好多，另外一些放到冰箱冻着，以后做早餐吃。
7.
锅里烧一锅热水，然后放入小汤圆
8.
煮到小汤圆全部浮出水面就是熟了，盛到碗里加点白糖或者红糖就可以吃了