田螺属于软体动物门，是生活在溪水里的软体动物。
田螺肉含有丰富的蛋白质，其含量比鸡蛋黄高得多。同时，它还含有多种氨基酸和多种维生素，及一定数量的脂肪和碳水化合物。其贝壳还含有画眉鸟所需要的钙、磷、钾等多种矿物质元素，是理想的廉价饲料。但用它制做饲料时，一定要注意卫生，以免被寄生在田螺体内的菌虫所感染。其制做方法是：把新鲜田螺洗净放在盆中，用清水泡24小时，在浸泡中不断更换新水，然后把田螺捞出用水煮10分钟，或用蒸锅蒸15分钟。晾凉后用粗针挑出螺肉，掐出尾部螺屎，把肉烘干研成细粉即可。剩下的贝壳，可留一部分烘干碾成细粉，这两种粉料合在一起，可代替肉粉、鱼粉、蚕蛹等粉使用。
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