家乡的我家乡的烩面结尾300字

家乡的我家乡的烩面结尾300字

我的家乡在河南南阳,在我们家乡最受欢迎的小吃就是烩面了。无论大人还是小孩,都经常吃烩面,烩面成了我们南阳人的家常便饭。
烩面有很多种做法,有用鸡肉熬汤做的鸡丝烩面;用猪骨头汤做的猪肉烩面;还有香辣牛肉烩面;香菇烩面……。爸爸平时在家也常给我做烩面吃:买上一斤排骨,放进高压锅里添半锅水,再加上各种调料炖烂。然后把省好的面(用温盐水和面)切成片拉成条,下到锅里,不到5分钟,一锅香喷喷的排骨烩面就做好了。
老是在家里做烩面吃还觉得不过瘾,节假日爸爸还带我到馆子里吃烩面。离我们家不远有一家“秦风馆”,那里做的香辣牛肉烩面最地道。面片雪白,晶莹剔透,汤里漂着一层红红的麻辣牛油,里面还点缀着几片翠绿的菠菜叶。每次吃面辣的我满头大汗,嘴里还不停地哈气,但我就是喜欢吃。
烩面在南阳,不仅我们本地人喜欢吃,外地的客人来了也一定要吃上一碗。如今烩面已经走出了南阳,走出了河南,在全国各地都有我们南阳人的烩面馆。
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