马铃薯鸡肉饼
用料
一个土豆
洋葱碎 少量
胡萝卜丁 少量
鸡胸肉一块
小葱碎碎
胡椒粉 适量
黑胡椒颗粒 适量
盐 适量
土豆鸡胸肉饼的做法
将鸡胸肉先剁碎或者料理棒绞肉,切后土豆切块蒸熟后压成泥状,玉米掰好待用,胡萝卜切丁,洋葱切小丁,小葱碎碎备好待用。
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鸡胸肉泥内放入胡椒粉适量(可依照你的口味增加或者减少,适量就OK)少量的盐,最后放入一些研磨的黑胡椒颗粒(可去腥)
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将蒸好的土豆泥与鸡肉泥混合,倒入玉米粒以及所有配料混在一起。
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混合均匀后,压团成饼。
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热锅,倒入少少量的橄榄油,小火微煎至两面金黄发白即可。