说起蔬菜和面混合做面食，我可以说很有自己的心得，各种蔬菜基本都尝试过制作，包括面条，馒头制作的品种更是种类繁多，自己家吃我经常制作，最近准备做馒头的1000种做法，有兴趣可以跟我一起制作！
蔬菜类制作一般分，蔬菜干粉和新鲜蔬菜！
当年看到蔬菜面，很有兴趣，自己就学着做了，当时做了好多送给朋友的宝宝们吃，下面这些就是当时做的面条：
有面条形的，也有卡通型的，下面跟大家介绍一下做法，不算专业，但是很实用，希望对大家有所帮助！
材料：
关于面条的颜色，我用到的对应蔬菜是这样的：黄色（南瓜）、紫色（紫甘蓝）、红色（火龙果）、绿色（菠菜）、粉色（西红柿）、橙色（胡萝卜）
做法：
第一步：把菠菜榨汁、紫甘蓝榨汁、火龙果榨汁、西红柿榨汁、胡萝卜榨汁、南瓜切片上锅蒸！
第二步：分别用得到的不同的蔬菜汁和泥拿来和面！记得要慢慢添加面粉，最好是用纯蔬菜汁和面，免得导致要加水！要揉成光滑的面团哦，下面是我做好的面团！
第三步：揉好的面团醒发一下，接着可以用擀面杖把面团擀平做面条，也可以买一台小小的面条机，我当时用的手动面条机，没有拍照片，面条机的作用就是让面团变成面皮，也可以做长面条！如果要做卡通型的就要买模具在面皮上盖出来（这个过程也很痛苦）
第四步：做好的面条要放在通风的地方晾干，晾的差不多最好再晒一下，要去除水分，接着用罐子打包装起来，最好是放冰箱保存，毕竟自己做的东西没有防腐剂！
总结：以上就是我对如何将蔬菜于面食混合制作的经验分享，希望对大家有所帮助啦！如果有想学又不清楚的可以私信我！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-07
其实呢，做蔬菜面是非常简单的，我们呢，把准备好的红萝卜洗干净，然后呢榨成汁活到面里就可以了，还有一些就是像咱们橄榄菜啦，菠菜啦，都可以炸成汁活成面，然后做成蔬菜面这样的吃起来既美味又有营养。
第2个回答 2021-01-01
首先，先用排骨提前熬制好高汤。其次，用清水下面并煮好蔬菜。最后，等到煮好面以及蔬菜后捞干放在碗里再浇上高汤一份蔬菜面就做好啦！
第3个回答 2021-01-01
首先把一些青菜白菜等等蔬菜清洗干净，然后再放到锅里，加一些食盐，在加入适量的水，等水烧开，把面条放进去煮一段时间即可。可以做青菜萝卜面，再加一点鸡汤，味道更好。
第4个回答 2021-01-01
可以用菠菜和西红柿分别榨出汁，再加上面粉揉成光滑的面团。再用剪刀剪成叶子状。水开后将蔬菜面放进入煮煮开，再加入自己喜欢吃的调料即可。可以做成酸辣的，也可以做成香辣的。