饺子金元宝的包法

Question

如题所述

Answer 1

元宝饺子的包法如下：
1、取一饺子皮，放入肉馅，中间对折起来捏成半月形。
2、将饺子俩角对捏再中间，大拇指虎口按压，成元宝状。
3、饺子皮边缘要沾点冷水，要不然粘不起来，同一种方法包完所有饺子即可。
饺子，又称水饺，是中国传统食物，由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。饺子距今已有一千八百多年的历史，由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”由馄饨演变而来。

Answer 2

元宝饺子包法如下：

1.首先和面，取两碗面粉，装盆备用。另接一碗温水后，加入一勺食盐，混合后倒入面粉中，搅拌均匀成团。

2.搅拌均匀成团的面粉醒发10-30分钟吗，然后醒好的面团进行进行切段做面记子，然后开始手感面皮，边擀便旋转面饼，这个需要时间的锻炼，不然干不出来圆饼的.

3.擀好的面皮上面放上馅料，然后首先将面皮对折，然后左手在前右手在。两手指肚往里，收大母指按压在食指从而加压出元包饺子。本回答被网友采纳

Answer 3

1.首先和面，取两碗面粉，装盆备用。另接一碗温水后，加入一勺食盐，混合后倒入面粉中，搅拌均匀成团。

2.搅拌均匀成团的面粉醒发10-30分钟吗，然后醒好的面团进行进行切段做面记子，然后开始手感面皮，边擀便旋转面饼，这个需要时间的锻炼，不然干不出来圆饼的.

3.擀好的面皮上面放上馅料，然后首先将面皮对折，然后左手在前右手在。两手指肚往里，收大母指按压在食指从而加压出元包饺子。

Answer 4

大年三十团圆饭，就吃金元宝饺子，寓意来年财源滚滚，做法很简单

在我们山东，年夜饭必须有的就是饺子，不吃饺子就不叫过年。而且这过年的饺子，一定要特别才行。以前都是包的普通的饺子，只不过会在饺子里包上硬币，谁能吃到那个硬币就说明来年能发大财。今年打算试试这金元宝饺子。之所以叫金元宝饺子，是因为它的形状像金元宝，人们也赋予了它好的寓意，寓意来年财源滚滚，发大财，行大运。

金元宝饺子金灿灿、圆滚滚的，非常的好看喜庆，很适合过年的气氛，而且寓意很好，大家年夜饭也一定要试试哦。别看金元宝饺子看起来很高大上，其实做法并不难，就是包法和普通饺子不一样，甚至比普通的饺子包起来还要简单。和面的时候加上点南瓜就能金黄色的了。

那接下来小编就把金元宝饺子的做法分享给大家，大家过年一定要做起来哦，大家来年一起发大财，行大运。大年三十团圆饭，就吃金元宝饺子，寓意来年财源滚滚，做法很简单。

【金元宝饺子】
食材：南瓜、面粉、五花肉、葱姜末、食盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、蚝油、香油。做法步骤：
第一步：南瓜洗干净去皮切块放到蒸锅中蒸熟，能用筷子轻松穿透就可以了，蒸熟的南瓜倒到一个盆子里，捣成泥，然后分次放入适量的面粉，面粉要分次少量的加入，搅成面絮之后下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一下。

第二步：醒面的时间我们来调馅，五花肉剁成馅放到一个盆子里，分次打入适量的葱姜水，充分搅拌均匀，使肉馅吸收水分，打完水之后开始调味，加入适量的食盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、蚝油，最后加上点香油锁住水分，顺着一个方向把它搅拌均匀，搅上劲就可以了。

第三步：醒好的面团拿到案板上再次揉匀，搓成长条，切成小剂子，分别擀成圆形面片，包入适量的馅料，先对折饺子皮，将边缘捏紧实，然后将两端向中间弯拢，将两个角捏合在一起，就成元宝形状了。

第四步：做好的元宝饺子开水下锅，再次煮开之后加入少许凉水，再次烧开再加凉水，这样加3次凉水之后饺子就煮熟了，盛出即可食用。

这样做好的金元宝饺子金灿灿、圆滚滚的，非常的好看，也好吃，寓意还好，最适合过年吃了，喜欢的朋友们赶紧试试吧。
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Answer 5

你想包饺子，金元宝的包法，我告诉你个办法，你可以到快手上去关注一些做食材的甜品的人，他们会教你怎么报的？而且报的特别的好