材料：A、糙米1000克，土豆100克，洋葱100克，胡萝卜100克 B、盐少许，菜味香2克 做法：1、糙米洗净泡二小时，放入22公分的高压锅中，水高出糙米200毫升，煮熟备用。土豆，洋葱，胡萝卜切丁。 2、锅中加水200毫升，土豆，胡萝卜，洋葱在锅中翻炒，再把糙米饭铺在上面，盖好锅盖，用小火煮20分钟，就成了香喷喷的新疆手抓饭。
特点：美味可口抓饭的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钏后，再反洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。
味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。 “抓饭”，维吾尔语叫“波糯”，是维吾尔、乌孜别克等兄弟民族执行宾客的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，都必备“抓饭”待客。他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上，当中铺上一块干净餐布。随后主人一手端盆，一手执壶，请客人逐个淋洗净手，并递给干净毛巾擦干。
待客人们全部洗净手坐好后，主人端来几盘“抓饭”，置餐布上(习惯是二至三人一盘)，请客人直接用手从盘中抓吃。故取名为“抓饮”。现在有些家庭执行汉族客人，一般都备有小勺。
特点：美味可口抓饭的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钏后，再反洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。
味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。 “抓饭”，维吾尔语叫“波糯”，是维吾尔、乌孜别克等兄弟民族执行宾客的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，都必备“抓饭”待客。他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上，当中铺上一块干净餐布。随后主人一手端盆，一手执壶，请客人逐个淋洗净手，并递给干净毛巾擦干。
待客人们全部洗净手坐好后，主人端来几盘“抓饭”，置餐布上(习惯是二至三人一盘)，请客人直接用手从盘中抓吃。故取名为“抓饮”。现在有些家庭执行汉族客人，一般都备有小勺。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-09-20
材料：洋葱半个、胡萝卜两根、羊肉500克、孜然粉适量、食用油适量、盐适量、大米适量、葡萄干适量。
1、洋葱半个切丝、胡萝卜两根切条、羊肉500克，切块备用。
2、油锅烧热，放入羊肉，翻炒上色，放入洋葱条、胡萝卜条，放适量孜然粉和盐炒熟。
3、倒入电饭煲，放入淘洗好的大米，撒适量葡萄干，搅拌均匀，加水与大米持平，开启煮饭模式即可。
1、洋葱半个切丝、胡萝卜两根切条、羊肉500克，切块备用。
2、油锅烧热，放入羊肉，翻炒上色，放入洋葱条、胡萝卜条，放适量孜然粉和盐炒熟。
3、倒入电饭煲，放入淘洗好的大米，撒适量葡萄干，搅拌均匀，加水与大米持平，开启煮饭模式即可。
第2个回答 2020-09-19
电饭煲抓饭做法教程：
食材
洋葱（半个）
胡萝卜（两根）
羊肉（500克）
孜然粉（适量）
食用油（两根）
盐（两根）
大米（三碗）
葡萄干（两根）
1、准备洋葱半个切丝、胡萝卜两根切条、羊肉500克，切块备用。
2、油锅烧热。
3、放入羊肉。
4、翻炒上色。
5、先放入洋葱条。
6、再放入胡萝卜条。放适量孜然粉、盐，炒至全熟。
7、移入电饭煲。
8、放大米三碗，撒适量葡萄干。搅拌均匀，加适量水，水量与大米持平。开启煮饭模式即可。
电饭煲抓饭