小编走过不少地方,就简单的来说几句吧。
原来我们这边都说烟台的苹果不错,也有说陕西那边的好吃。
近一些本省的,大部分说三门峡灵宝的比较好。说实话烟台的还可以,但陕西河南交界处附近的苹果我吃过好几个地方的,也不知道是不习惯还是品种不对,反正觉得挺哏的,也说不上多甜。
至于那些外来的如南方的,大部分都不是那么脆,也缺少了苹果那种甜中带酸的透漏出自然香味的感觉。
有一年我们几个去新疆伊犁的惠远古城,伊犁将军府门口不远处一位老人三轮车上放了大概几十个苹果。个头特别小,跟土鸡蛋差不多大小。老人看我们外地的,特别热情,主动给我们一人一个品尝的,不要钱。结果我们三个都觉得味道特别好,仔细一问,原来是他家门口树上结的,不打农药不施化肥,就是样子不好看。
问老人卖多少钱一斤,那大爷说连称都没有,你们喜欢吃就随便给点,没零钱就算了。
人家那么大岁数,白拿肯定不好意思,收拾了三十块钱零钱,说您看着给我们几个吧。结果这老大爷只要我们二十,还把所有苹果全给了我们。
当然了,这种情况并不多见,商品果还是阿克苏周边的冰糖心苹果最好吃。
阿克苏苹果,个大,汁多,脆甜。横竖切开都可以看到有几个指甲盖那么大的点,这就是所谓的冰糖心。
新疆由于水土和气候的原因,很多水果的品质还真不是内地能比的。葡萄、西瓜等等,到新疆转一圈,回河南再吃水果,真是区别挺大的。
新疆苹果可能昼夜温差大,味道是可能好点,但你说的冰糖心,在河南灵宝叫糖蜜病,它不宜储存,并不好,我自认为还是河南灵宝寺河山苹果脆酸甜,耐储存,好运输