第3个回答 2020-10-11
菠菜豆腐汤
菠菜豆腐汤,即以菠菜和豆腐为主要材料煲制的汤。菠菜富含多种维生素和矿物质,以及一些其他重要的营养成分,而豆腐也含有许多微量元素,维生素和蛋白质,两者都属于对人体十分有益的食品,但由于菠菜和豆腐同吃会影响人体对钙的吸收,因而使这道汤肴在营养以及食物搭配上有些许不足,但其清淡可口的味道仍然受到许多人的欢迎。
中文名
菠菜豆腐汤
英文名
Spinach tofu soup
主要食材
豆腐,菠菜
分类
家常汤菜
口味
淡
快速
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菜品特色营养价值做法营养分析食疗饮食禁忌美食贴士
菜品介绍
菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜,以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明,菠菜和豆腐不应同时吃。虽然一直以来并无这样的饮食案例,但有时,危害是潜在的,不能用看得见的度来衡量。
菜品名称:菠菜豆腐汤
菜系及功效:肝调养食谱,补血食谱
口味:咸鲜味
工艺:煮