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螃蟹的膏怎么是黑的
今天买了一只活的螃蟹,回家煮完掰开,发现膏不是黄色,而是墨绿色接近黑色,这是怎么回事,还能吃吗?
没有异味。。
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第1个回答 推荐于2017-09-01
1 确认公母了吗...
腹部壳尖公 腹部壳半圆是母 公蟹没有膏
2 确定是膏吗
蟹膏原本是母螃蟹为了产卵而储存的脂肪 因此有着特殊油膏香 而且吃起来有明显的脂肪颗粒的粉味
如果确定是膏 那么黑色说明这个家伙病变有些时间了 最好还是不要吃本回答被提问者采纳
第2个回答 2010-07-20
这蟹有病,建议别吃!
第3个回答 2010-07-19
没去掉内脏,还能吃要去掉内脏.
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蟹膏
是黑的
是
怎么
回事
答:
变质。没熟
。1、变质:螃蟹膏的颜色为黑色,是螃蟹腐烂导致的,这种螃蟹膏食用后引发消化系统疾病。2、没熟:没有做熟的螃蟹膏是半透明的果冻状液体,偏黑色。
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