橘子可以放冰箱吗

如题所述

可以。

1、常温保存法:用厨房纸将橘子表面可能存在的水分擦拭干净,同时检查有没有坏橘子,将橘子放在干燥、避风的地方保存即可。

2、冰箱保存法:橘子用保鲜袋或者密封的袋子装着放在冰箱里,然后将冰箱温度调节为成4℃左右即可。

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橘子是一种对环境温度、湿度都有较高要求的水果,适宜橘子保存的温度是4-10度,湿度在70%左右,家用冰箱虽然是低温,但是冰箱内的湿度大,在90%左右,橘子放里面保存容易滋生细菌,容易导致腐败变质。

保鲜是冷链运输的保存方式,可以设置环境温度和湿度,可以调节适合桔子保存的环境,保存桔子时可以选择用保鲜层保存食物,但是一般家用冰箱只有冷藏和冷冻,如果桔子的量大,可以考虑用冷链保存。

橘子中含有大量的水分和糖类物质,冰箱里面湿度高,橘子放在里面容易腐败变质而且橘子摘下来之后也会进行呼吸作用,如果用塑料包裹起来放在冰箱里面也会加速细菌的生长和繁殖,一样会快速发霉。

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