五月初五是什么节日和风俗

如题所述

五月初五是中国传统节日端午节。端午节的习俗丰富多彩,包括扒龙舟、祭龙、采草药、挂艾草与菖蒲、拜神祭祖、洗草药水、打午时水、浸龙舟水、食粽、放纸鸢、睇龙船、拴五色丝线、薰苍术、佩香囊等。端午节,亦称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等,每年农历五月初五庆祝,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。起源于对自然天象的崇拜,尤其是对龙的尊敬,端午节经历了由祭龙演变的过程。
端午节在中国及汉字文化圈的诸国广为流传,传说战国时期楚国诗人屈原在五月初五投汨罗江自尽,后人遂将端午节作为纪念屈原的节日。同时,也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。端午节被视为“飞龙在天”的吉祥日,龙及龙舟文化一直是端午节传承的重要组成部分。
端午节的特色饮食包括:
1. 粽子:端午节的传统食品,形状多样,有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等,风味各异,主要有甜粽和咸粽两种。
2. 打糕:端午节是吉林省延边朝鲜族人民的重要节日,特色食品是清香的四糕,由艾蒿与糯米饭混合,经过特定工艺制作而成。
3. 煎堆:在福建晋江地区,端午节时家家户户会制作“笑橘煎堆”,这是一种由面粉、米粉或番薯粉与其他配料调制而成的煎饼。
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