根茎类食物有哪些?

Question

如题所述

Answer 1

1. 红薯
2. 辣根
3. 莴苣
4. 菜薹
5. 慈菇
6. 茭白
7. 石刁柏
8. 竹笋
9. 菊芋
10. 球茎甘蓝
根茎类植物主要指食用部分为根或茎的植物，分为根菜类和茎菜类。根菜类包括肉质大根类和块根类，茎菜类则分为地下茎类和地上茎类。
11. 根状茎
12. 块茎
13. 球茎
这些地下变态茎具有横生的肉质茎，明显的节和节间，先端生有顶芽，节上通常有退化的鳞片叶与腋芽，并常生有不定根。
14. 特征根茎
15. 多年生植物
16. 水平生长
这些根茎有节，节上能生长芽和根，膨大后可作为贮藏器官，有利于分割繁殖。
17. 经济植物
18. 竹子
19. 芦苇
20. 莲藕
21. 姜
22. 根茎鸢尾
23. 美人蕉
许多禾本科以及蕨类植物都具有根茎状的结构。
24. 光合作用
25. 有机营养
26. 运输
地上部分的叶片进行光合作用，制造的有机营养能运输到根茎贮藏起来。