供佛的食物 和水
供奉观世音菩萨的水， 就是大悲水， 这是菩萨加持过的，我们平常人是不能够靠念经自己加持大悲水的。
可以供热开水、凉开水、矿泉水、纯净水等无色无味的饮用水，不要直接用生水、自来水。
供大悲水的杯子，要请个全新的杯子；玻璃、陶瓷的都可以；有盖没盖也都行，最好有盖子，避免灰尘小虫的污染；杯子上最好是白的什么字都没有，如果有《大悲咒》的经文也可以，但不要有《心经》等经文，也不要有菩萨像或者佛菩萨圣号，也不要有动物造型。
一般几尊菩萨就几杯水， 也可以一尊菩萨多杯水， 但是水杯不能少于菩萨像的数量。杯子不能太大，也不可以供瓶装矿泉水。用瓶装矿泉水代替杯子供奉是不恭敬的。一般也不要在供奉杯子的同时供瓶装矿泉水。
佛台上的大悲水是不可以直接拿起来就喝的， 要从菩萨的供杯中倒出来再喝，不能用嘴巴直接触碰菩萨的供杯。一般先要恭恭敬敬的双手捧起杯子，面向菩萨，高高举过眉心，轻轻念道： “请大慈大悲观世音菩萨保佑我 XXX，保佑我身体健康” ，同时心里观想菩萨的净瓶水正沿着你的头顶慢慢往下灌注，流满你的全身。然后把水倒入另外一个容器内，恭恭敬敬地喝下大悲水。如果在喝之前能念 1 遍《大悲咒》 ，同时把手悬空放在杯子的上方，会效果更好。
供完菩萨以后的大悲水如果感觉太凉的话， 也不要直接加热或者微波加热，可以隔水加热以后喝下（只能稍微加热，不能烧开） 。
供奉其他佛菩萨的水， 一般可以倒掉， 如果要喝的话需要先念一遍大悲咒再喝。并且供奉多位菩萨的水，不要掺和在一起喝，分别倒在不同的杯子中，然后再喝下。
供奉菩萨的水都不宜用来浇花。
有一个同修问师父，我们每天供水有什么好？台长告诉大家供水有八种表义，十分吉祥。所以供菩萨一定要供水，很多人把菩萨供在那里，供了香，水也不供。
八种表义，第一，供水供上去就是清凉，水是清凉的。说明你有戒律，有道德，很清净。清凉就等于戒德清净。
第二，供水有味甘。甘就是甜，甘甜。你把一碗水供给菩萨之后，你可以享受百味食。你们去看，吃什么东西之前，你喝一口白水，然后再吃什么，你就尝到什么的味道了。对不对？你嘴里特别辣的时候是不是要喝一口白水啊？你吃得太咸了，是不是要喝白水了？你吃得太甜了，是不是要加白水啊？所以水是味甘。
第三是性轻。水的本性是性轻，就是身心健康。
第四是质软。水质软，质地柔软，就是你的意念柔顺。所以你喝水的时候要经常想想这些，意念柔顺。
水清澈，就表明你的意念清明，非常干净。
水是无臭的，没有味道的。说明你心中没有障碍，障碍清除。
水益喉。很多人讲话讲多了喝一口水，是不是叫“益喉”？就是利益喉咙，实际上就是成就你的妙语。人家说妙语连珠，过去讲故事的人，喝一口水，可以讲很久。
第八是养胃。胃不好的人什么都不能喝，但是水能喝。
供菩萨供水的时候，或者等到供完水，你倒到另外一个杯子，自己喝的时候，你要经常想到：清凉、味甘、性轻、质软、清澈、无臭、益喉、养胃。用菩萨给你的这么多的让你身体好、意念清净、健康无病的水，来透彻地让你心中干净、身体干净。一个人身体干净就是喝水，所以供水不会生各种怪病。供菩萨的人要经常供水，要自己供，不要叫人家倒。供水的话，你不会生出后悔的心。经常供水的人也不会在外面被别人用一些不好的方法来讥讽，或者做出一些后悔的事情。很多人说：“我经济条件不好，我供养不起水果……”其实真的供养的话，你只要供养清净，供养柔顺，供养自己的障碍清除，供养成就妙语，供养自己的健康无病，你就心中干净。但是有一点：不能供空杯。很多人把一杯水放很长时间，水都干掉了，供在那里，供空杯，你一切皆为空，所以你求什么都不灵啊！要用心来供菩萨。