芋头能和莲藕胡萝卜山药一起煲汤吗

Question

如题所述

Answer 1

　　可以一起煲汤
　　莲藕500g、山药500g、胡萝卜500g、芋头500g、枸杞10g、姜2g
　　1. 莲藕、山药、胡萝卜、芋头、去皮切片，姜切成丝。
　　2. 炒锅烧热，倒一点点油，放姜丝爆香，下胡萝卜略炒，加开水，移入砂锅中。
　　3.煮开后放入莲藕、山药、枸杞，芋头、小火煮二十分钟即可，出锅前加点盐即可。
　　莲藕
　　1、降糖降脂益肠道。
　　藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。
　　鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
　　2、抗衰防癌补维C。
　　藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。
　　藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。
　　3、止痛减压护心脏。
　　藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。
　　山药

　　山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
　　山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。
　　胡萝卜
　　胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位，可抗癌。
　　芋头

　　1． 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
　　2． 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用；
　　3． 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
　　4． 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；
　　5． 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

Answer 2

应该是芋头单做，莲藕和胡萝卜山药一起煲比较好，而且这样从营养学的角度以及味道都比较好。

Answer 3

　　1）鉴于美国的杀猪不放血，把骨头放在清水里泡了1个小时以上（骨头们都泛白了），同时取2片干竹笋片泡入温水中至柔软；
　　2）将1斤骨头们放入冷水中开大火煮沸，一片白泡沫出现（至少不是深色的了，看来第一步泡清水还是有效果的）；
　　3）停火，将骨头们放置于水龙头下冲洗干净；
　　4）另取一锅清水，将骨头们和5片姜，6粒大枸杞，2粒红枣，4粒花椒，2根葱（切段）放入清水中开大火煮至沸腾；
　　5）将泡软的笋切成细条状，放入煮沸的锅中；
　　6）转成小火煮2个小时；
　　7）然后放入滚刀切的小芋艿，山药，胡萝卜块，大火炖20分钟；
　　8）大快朵颐～本回答被网友采纳

Answer 4

能我今天就吃了