羊的肥肉炼油后如何吃

如题所述

可以用来做羊油抓饭和羊油饼。

葱香羊油饼的做法:

主料:面粉100g

辅料:胡椒粉适量、盐适量、葱适量、芝麻适量、羊油适量

1、准备好食材。

2、面粉放点盐,加适量温水。


3、揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,醒20分钟。

4、葱洗净切碎。

5、把面团擀成博饼。

6、刷上适量羊油,撒些盐。

7、撒些胡椒粉,葱花。

8、从上往下卷起。

9、卷成团。

10、再擀成薄饼。

11、刷些油,撒些白芝麻

12、取平底锅放入羊油,油热,放入薄饼。

13、中火,两面煎成金黄色即可。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-04
锅里放一点点油烧热,加肥肉炒,就会把肥肉里的油炸出来,炸好的肉叫油脂炸,做饺子或包子时肉馅里加一些味道特别好,还可以做干扁的菜当肉用。练出的大油蒸馒头可以放在面里一些馒头特好吃,把山药或者土豆煮熟压成泥加大油和豆沙搅匀也很好吃。大油还可以做酥皮点心用。不过油渣建议少吃为妙,胆固醇高本回答被网友采纳