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阿斯巴甜和鸡蛋一起食用会中毒吗?
如题所述
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推荐答案 2015-08-06
你说的是糖精跟鸡蛋同加热有毒,以前的糖精是邻苯甲酰磺酰亚胺,经加热鸡蛋中的氨基酸与邻苯甲酰磺酰亚胺之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒,而服用过量可以死亡。
虽然阿斯巴甜也叫糖精,但未有报道说不可同吃。
使用阿斯巴甜仍有争议,所以建议最好少用。
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其他回答
第1个回答 2015-08-06
不会
第2个回答 2023-08-18
阿斯巴甜和鸡蛋一起食用不会出现中毒。
但是,由于阿斯巴甜在人体内被分解为氨基酸,而鸡蛋中的氨基酸会与阿斯巴甜反应,生成一种叫做糖基赖氨酸的化合物,这种化合物有毒性,可能会对人体造成伤害。因此,建议不要同时大量食用阿斯巴甜和鸡蛋。
以上信息仅供参考,如有身体不适,应立即就医,遵医嘱。
第3个回答 2015-08-06
不会啊,为什么你会有这个想法?
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阿斯巴甜和鸡蛋一起食用会中毒吗?
答:
你说的是糖精跟鸡蛋同加热有毒
,以前的糖精是邻苯甲酰磺酰亚胺,经加热鸡蛋中的氨基酸与邻苯甲酰磺酰亚胺之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒,而服用过量可以死亡。虽然阿斯巴甜也叫糖精,但未有报道说不可同吃。使用阿斯巴甜仍有争议,...
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