超级下饭的家常菜韭黄炒蛋

Question

如题所述

Answer 1

韭黄炒蛋

食材：鸡蛋3个，韭黄，小米辣。
具体步骤：
1、韭黄洗净沥干水分后切段，鸡蛋加盐打散，小米辣切小段。
2、油热下入鸡蛋划散炒熟后捞出备用。再烧油油热下入韭黄炒至微微断生，淋入一勺生抽翻炒均匀。
3、再倒入炒熟的鸡蛋，加入小米辣，炒10秒。加入少许盐和鸡精翻炒均匀出锅。