蜂蜜芥末酱怎么吃

如题所述

食用时把塑胶袋一角剪开,就可以淋上生菜水果,酸甜清爽好吃。
蜂蜜芥末酱味道是甜酸中带有一丝的芥末味,通常不是很辣,也没有番茄酱酸。蜂蜜芥末酱是采用蜂蜜跟芥末混合而成的,主要是用蜂蜜的口感去协调芥末的刺激性,减少芥末对肠胃的刺激,蜂蜜和芥末酱两者一起搭配,可以调制出特殊的味道,可以偏辣兼甜,可以偏甜兼辣,也可以甜辣各占一半。
芥末酱由芥末粉或山葵,辣根或其他粉类经发制、调配而成的一种常见调味品,具有强烈的刺激性气味和清爽的味觉感受,可以作为夏季凉拌菜的调料。芥末酱即能提取芥末中的辛辣素——异硫氰酸烯丙酯,又能保留芥末中的全部营养物。
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