伊犁的特产有很多，以下为您列举一些：
* **伊犁酒**。伊犁酒是一种白酒，其生产于中国新疆维吾尔自治区新源县伊犁河谷的肖尔布拉克镇等地区。这里水草丰美、物产丰富，被誉为“塞外江南”“新疆粮仓”，为白酒生产提供了丰富优良的自然条件。其中，伊力特、伊力老窖、伊犁河、肖尔布拉克等白酒，酒香醇厚，远近闻名，声名远播。
* **莫乎尔葡萄**。莫乎尔葡萄是一种具有特殊风味的葡萄，其特点包括味道纯、果肉紧、皮厚、好储存、易运输等。霍城县莫乎尔牧场以盛产这种葡萄而具有“中国红地球葡萄之乡”的美称。
* **喀拉布拉苹果**。喀拉布拉苹果是新疆的著名土特产之一，被誉为“苹果之乡”。这种苹果性平、味甘、微酸，生津止渴，清热除烦，健胃消食。它的果肉清脆香甜，能帮助消化，而且富含锌元素，可以增进记忆、提高智能。
* **马铃薯**。昭苏马铃薯以其个大、皮薄、芽眼浅、耐储存、营养丰富闻名。
此外，伊犁还有其他特产，如昭苏天马、霍城薰衣草、伊犁苹果、察布查尔大米、巩留核桃、昭苏油菜、昭苏大蒜、唐布拉黑蜂蜂蜜等。
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