勤俭持家讲的是要合理安排家庭的日常消费。
勤俭持家，反对浪费，珍惜粮食，是中华民族的优秀传统。
对于这种意识要从娃娃们抓起，从餐厅，食堂做起，从家庭做起，从孩子抓起，尤其是孩子和学生，不当家不知柴米贵，不种地不知粮食来之不易，从小就要培养节俭光荣，浪费可耻的意识。
儿时父母曾教导我们，糟蹋粮食有罪，如此岂是有罪，罪莫大焉！敬畏生命，就必须敬畏粮食！要逐步体现出在勤俭节约上国民素质的整体意思。逐步的把节俭之观念融入每个人的心里，才能引起全社会对粮食的重视。
勤俭节约民间故事：
从前，在中原的伏牛山下，住着一个叫吴成的农民，他一生勤俭持家，日子过得无忧无虑，十分美满。
相传他临终前，曾把一块写有“勤俭”两字的横匾交给两个儿子，告诫他们说：“你们要想一辈子不受饥挨饿，就一定要照这两个字去做。”后来，兄弟俩分家时，将匾一锯两半，老大分得了一个“勤”字，老二分得一个“俭”字。
老大把“勤”字恭恭敬敬高悬家中，每天“日出而作，日落而息”，年年五谷丰登。然而他的妻子却过日子大手大脚，孩子们常常将白白的馍馍吃了两口就扔掉，久而久之，家里就没有一点余粮。
老二自从分得半块匾后，也把“俭”字当作“神谕”供放中堂，却把“勤”字忘到九霄云外。他疏于农事，又不肯精耕细作，每年所收获的粮食就不多。尽管一家几口节衣缩食、省吃俭用，毕竟也是难以持久。这一年遇上大旱，老大、老二家中都早已是空空如也。
他俩情急之下扯下字匾，将“勤”“俭”二字踩碎在地。这时候，突然有纸条从窗外飞进屋内，兄弟俩连忙拾起—看，上面写道：“只勤不俭，好比端个没底的碗，总也盛不满！”
“只俭不勤，坐吃山空，一定要受穷挨饿!”兄弟俩恍然大悟，“勤”“俭”两字原来不能分家，相辅相成，缺一不可。吸取教训以后，他俩将“勤俭持家”四个字贴在自家门上，提醒自己，告诫妻室儿女，身体力行，此后日子过得一天比一天好。