会。
如果榴莲上有裂口，那说明榴莲已经成熟。如果没有则表示还未成熟，不过挑选时最好不要挑选裂口过大的，这种果肉很可能会受到污染，食用后对人体会造成不适。所以挑选时可挑选刚刚裂口的，这样的榴莲是最适宜的。
判断榴莲是否熟了的方法
1、看颜色
成熟榴莲的外壳一般都是呈通透的黄色，而未成熟的榴莲青色较多，所以挑选时可尽量挑选黄色的。
2、闻味道
成熟榴莲闻起来有一种十分香浓的味道，而不成熟的闻起来是一种刚被剪过的青草的味道，而如果闻起来有一种酒精的味道，那说明这个榴莲已经是变质了，无法食用，最好不要购买。
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第1个回答 2022-07-03
榴莲熟了会自己裂开。榴莲熟了之后会自动开口，查看榴莲尖端的地方,看看是否已经开口,如果已开口的榴莲,则证明榴莲已经成熟,未开口的榴莲可以使用其他方法辨别一下,因为成熟的榴莲不一定都会裂开口子。 同时,自然开口的榴莲也不一定就已经成熟,这点值得注意。 另外,果实已裂口,暴露的果肉便很容易受到污染、变质,需要尽快食用或取出放入冰箱冷藏,避免在短时间内变质。
保存榴莲注意事项：
1、冰箱冷藏。将榴莲果肉全部剥出来，用保鲜薄膜裹住，放置在冰箱最底层冷藏，想吃时拿出来即可，这种方法也不能保存太久，建议三天内吃完。
2、报纸包裹。有时可能用冰箱不太方便，这时我们可以用报纸包起来，包好之后放置在阴凉处，一样能达到保鲜的效果，但是这种方法保存的时间更短，要尽快吃完。
3、冷水保存。除去上述两种办法以为，还有更简单的就是冷水保存。准备一盆泠水,水越冷越好，只有冷才能达到保鲜的效果，用塑料袋或者保鲜膜将果肉密封好后放在冷水里泡着即可，注意水不能太多，不要没过果肉。
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