法律分析：1、办理地点：苏州各大医院(社区卫生服务中心)。2、办理流程：1、申办人员到当地医院(社区卫生服务中心)按照医院规定体检项目进行健康体检。2、由医院工作人员用一次性采集管对申领健康证人员采集肛拭样。3、体检结果(除肛拭样检验结果外)由医院体检人员在三个工作日内录入系统。4、肛拭样由区疾控中心统一收取送中心检验科检验，每周一、三各收取一次。中心检验科在三个工作日内将肛拭样检验结果录入系统，可疑样本在5个工作日内确定最终结果并录入。5、中心质管科审核医院体检结果和中心肛拭样检验结果，确定是否发放健康证。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法实施条例》 第二十三条 食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。