第1个回答 2019-04-27
我吃过蒸榆钱饭。
先把榆钱去蒂然后泡在水里,最好是撒点盐,可以消毒,泡的也更干净。泡完之后就捞出来沥干水分,沥干之后可以裹上面粉,把面粉和榆钱搅拌均匀之后就可以在蒸锅里加水蒸了。差不多蒸熟的时候可以打开锅盖放点油、盐等调味料,然后搅拌均匀继续蒸几分钟,蒸熟之后就可以吃了。
第2个回答 2019-04-27
榆树钱我每年都会吃的,每年到这个季节我都要采摘一些回家洗干净用鸡蛋炒着吃,也可用玉米面混合搅拌好蒸着吃,很美味的,这是一道健康食物没有农药很好吃的。
第3个回答 2019-04-27
小时候吃过,生吃有点甜甜的,味道还不错,掺了面粉,上锅蒸着吃就没什么吃头。
第4个回答 2019-04-27
春天是榆树钱生长的时候千万不要错过这种美食,榆树钱洗干净晾干可以加鸡蛋面放点盐加水打成面糊做榆钱饼,熬饭时放上或者加糖蒸做榆钱包和玉米面放一起蒸玉米榆钱锅头,都是美味你吃者就会想起童年的美好记忆。