胃蛋白酶的作用是什么 ？

Question

如题所述

Answer 1

胃蛋白酶（英文名称：Pepsin）是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞（gastric chief cell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。主细胞分泌的是胃蛋白酶原，胃蛋白酶原经胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶不是由细胞直接生成的。

Answer 2

胃蛋白酶，一种蛋白水解酶，可将抗体水分子水解为一个大片段及多个小片段（参考自免疫学名词第一版）
药用类型为生物制剂，其作用是抑制。

Answer 3

用于消化蛋白质的，胃蛋白酶原由胃底主细胞分泌，在pH1.5～5.0条件下，被活化成胃蛋白酶，将蛋白质分解为胨，而且一部分被分解为酪氨酸、苯丙氨酸等氨基酸。

Answer 4

分解蛋白质分解蛋白质