炎热的天气都会制作一碗冰凉可口的冰沙泥，即好吃有防暑。冰沙可以做成多种口味，方法都基本相同，只是所用原材料有所区别
冰沙是一种好吃的甜品，特别是在夏天是很有吸引力的食物。很多朋友可以以为冰沙和沙冰是一样的，但是沙冰和冰沙是有区别的：
1、制作方式：冰沙是把冰用刨冰机打碎后和各种果酱之类混合，也有些是直接浇在细碎冰渣上面。而沙冰是在冰沙的上面加了一种调料，比如加一些植脂奶沫和水果搅拌而成的。
2、口味不同：沙冰是冰沙的升级版，口味上有很大的不同。沙冰不仅吃起来比较细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，喜爱水果和冰淇淋人可以尝试制作，吃起来是比较好吃的。
做冰沙的做法：原料有细白砂糖，水，自己喜欢的水果，蛋清。
制作流程：1、糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。取2个水果洗净，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏
2、将剩下的水果果肉榨汁，倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中，搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙，则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时，直至呈泥状时为止
3、用餐叉轻轻搅拌蛋清，至起泡时为止。如果使用冰淇机，则加入蛋清，连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻，则将其放入果蔬机中搅拌，使其软化，然后放入蛋清搅拌，将冰沙倒入桶中，冷冻4小时或冻实
4、食用前，将冰沙舀入碗中或玻璃中就可以食用了
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-10
首先在冰箱准备好自己喜欢的一些食材，然后剁碎放到冰箱冰冻，加上一些自己喜欢的果酱，然后搅拌均匀之后，美味的冰沙泥就做成了。
第2个回答 2021-01-10
选择喜欢吃的水果，比如草莓、猕猴桃、火龙果，切成小块，放入料理机中搅打成泥，可加入蜂蜜增味，装入容器中盖上盖子放冰箱冷冻一晚上，从冰箱拿出来放在室温下，等几分钟，用勺子刮着吃，会有冰沙泥。
第3个回答 2021-01-10
首先把红豆放到锅里焯一下水，然后再捞出来，然后放到锅上蒸熟再放到碗里，在碗里加入适量的水，白糖，然后放到冰箱的冷藏室里冷藏一段时间即可。