第1个回答 2020-10-12
妇女怀孕后身体特别虚弱，野生蘑菇含有大量的微量元素和氨基酸，具有较高的营养价值，但由于是野生的，在普通人的餐桌上比较少见。
不可以吃。不能吃野生蘑菇。野生蘑菇实际上与养殖白蘑菇营养水平相同。然而，许多人不太了解白蘑菇和白蘑菇的外观。如果吃野生蘑菇，不知道是否有毒素。如果不小心吃了有毒的白蘑菇，可能会导致中毒，甚至威胁到生命安全，弊大于利。
孕妇吃蘑菇，最好是安全绿色的蘑菇，不仅口感好，而且更有营养。蘑菇富含铁和锌。孕妇适当食用可以预防孕期贫血。蘑菇富含铁和膳食纤维。怀孕期间吃有助于通便排毒，并能防止怀孕期间便秘。然而，蘑菇有润滑肠道的作用。孕妇不应该吃得太多。吃太多会导致孕妇胃痛甚至导致流产。
蘑菇是易过敏的食物。孕妇如果容易过敏，就不允许进食。当妇女在怀孕期间吃蘑菇时，不允许吃野生蘑菇以避免中毒。吃的时候，可以选择新鲜的蘑菇，小心不要吃发霉的蘑菇。此外，还应该注意自己的体质。
第2个回答 2020-10-12
一、孕妇能吃蘑菇吗
孕妇能吃蘑菇。蘑菇营养丰富，含有人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖，孕妇食用蘑菇能很好地补充自身和胎儿所需的能量和营养素。
怀孕期间贫血往往是常见的事情，这时候最好吃富含铁的食物。蘑菇中含有丰富的锌和铁，孕妇食用能有效防止孕期贫血。蘑菇中还含有丰富的膳食纤维，孕妇食用有利于通便排毒，对孕期便秘有很好的预防作用。
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇经常食用能强身健体，增强体质。蘑菇还含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。孕妇食用对孕期二、高血压有较好的预防作用。
孕妇食用蘑菇最好选择鲜蘑菇，鲜蘑菇要比蘑菇罐头健康。蘑菇罐头中往往有高含量的钠，而新鲜的蘑菇中不仅含钠少，且不含任何防腐剂。
另外食用时要避免食用到有毒蘑菇。有些蘑菇是有毒的，如果想要吃蘑菇，最好从市场或超市购买，不要食用那些自己在自然界中找到的蘑菇，以免吃到有毒蘑菇。
三、孕妇吃蘑菇的做法
1、蘑菇菜丝燕麦粥的做法
用料：燕麦70克，蘑菇100克，油菜150克，食盐适量，蒜1瓣，高汤适量，植物油少许。
做法：
1)、将蒜瓣拍成碎粒，锅中倒少许油，油温后放入蒜粒爆香。
2)、把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒，煸炒出水分。
3)、把油菜切丝后也倒入锅中，翻炒软，并加水或鸡汤烧开。
4)、把燕麦片倒入煮约1分钟即可。
小贴士：
1)、如果选用个头较大的蘑菇，则需要先把蘑菇切片。
2)、即冲即食燕麦片或者快熟燕麦片都可以用来烹饪此粥。
3)、除了蘑菇菜丝燕麦片，还可以根据自己的喜好变换其他口味，比如鸡丝青菜燕麦粥、鱼片青菜燕麦粥，甚至传统的皮蛋瘦肉粥用燕麦片来煮，口感很不错。
第3个回答 2020-10-12
野生菌生长在海拔2000--4000米，地形地貌复杂的立体气候地。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种。
野生菌占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。
中文名
野生菌
外文名
Wild mushroom
生长环境
海拔2000--4000米，立体气候。
特产
云南省特有食用菌
纲
二个纲
快速
导航
种类划分注意事项
基本介绍
野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带，单身至群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化。
野生菌
一般来说，野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响，并且不同环境下生长的野生菌氨基酸、蛋白质等有效成分含量不同，铜、锌等微量元素的种类与含量也不同。
大型野生食用菌生长在林区，生长的环境受污染少或有的地方生长环境几乎没有受到任何的外界污染，因此天然的大型野生食用菌是绿色食品，也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品。
云南复杂的地形地貌，多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，种类多，分布广，产量大。占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。
第4个回答 2020-10-12
不管什么人都不要吃野生蘑菇，因为野蘑菇很容量中毒孕妇尤其不能吃。
第5个回答 2020-10-12
孕妇能吃蘑菇。蘑菇营养丰富，含有人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖，孕妇食用蘑菇能很好地补充自身和胎儿所需的能量和营养素。
怀孕期间贫血往往是常见的事情，这时候最好吃富含铁的食物。蘑菇中含有丰富的锌和铁，孕妇食用能有效防止孕期贫血。蘑菇中还含有丰富的膳食纤维，孕妇食用有利于通便排毒，对孕期便秘有很好的预防作用。
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇经常食用能强身健体，增强体质。蘑菇还含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。孕妇食用对孕期二、高血压有较好的预防作用。
孕妇食用蘑菇最好选择鲜蘑菇，鲜蘑菇要比蘑菇罐头健康。蘑菇罐头中往往有高含量的钠，而新鲜的蘑菇中不仅含钠少，且不含任何防腐剂。
另外食用时要避免食用到有毒蘑菇。有些蘑菇是有毒的，如果想要吃蘑菇，最好从市场或超市购买，不要食用那些自己在自然界中找到的蘑菇，以免吃到有毒蘑菇。
三、孕妇吃蘑菇的做法
1、蘑菇菜丝燕麦粥的做法
用料：燕麦70克，蘑菇100克，油菜150克，食盐适量，蒜1瓣，高汤适量，植物油少许。
做法：
1)、将蒜瓣拍成碎粒，锅中倒少许油，油温后放入蒜粒爆香。
2)、把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒，煸炒出水分。
3)、把油菜切丝后也倒入锅中，翻炒软，并加水或鸡汤烧开。
4)、把燕麦片倒入煮约1分钟即可。
小贴士：
1)、如果选用个头较大的蘑菇，则需要先把蘑菇切片。
2)、即冲即食燕麦片或者快熟燕麦片都可以用来烹饪此粥。
3)、除了蘑菇菜丝燕麦片，还可以根据自己的喜好变换其他口味，比如鸡丝青菜燕麦粥、鱼片青菜燕麦粥，甚至传统的皮蛋瘦肉粥用燕麦片来煮，口感很不错。