东古特鲜酱油和东古一品鲜哪个好吃

Question

如题所述

Answer 1

都好吃。炒菜东古一品鲜更鲜美，凉拌味极鲜更鲜美，东古一品鲜的氨基酸态氮比味极鲜要高，是同样炒菜那么肯定是东古一品鲜更鲜美，但是做凉拌菜，味极鲜含有东古一品鲜所不具备的酵母抽取物提鲜，凉拌菜下味极鲜会更鲜美，二者都很好吃。酱油是用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美。