老师给学生额外加作业不违法。
没有哪条法律对寒暑假作业的量做出规定，这是由学校和课任老师决定的。
1、目前，大多学校都采用教育局统一印制的寒暑假作业。
2、有的学校和老师为显师道尊严和与众不同，会在此之外多留些他们认为必要的作业。
《中华人民共和国未成年人保护法》第三十三条学校应当与未成年学生的父母或者其他监护人互相配合，合理安排未成年学生的学习时间，保障其休息、娱乐和体育锻炼的时间。
学校不得占用国家法定节假日、休息日及寒暑假期，组织义务教育阶段的未成年学生集体补课，加重其学习负担。幼儿园、校外培训机构不得对学龄前未成年人进行小学课程教育。
提高写作业效率的方法：
1、做作业前把该完成的完成，想吃东西，想喝水，把这些琐琐碎碎的事情在做作业前都办好，不要写着作业，突然就想要吃东西，喝水，做作业就是做作业。
2、把手机关掉（原因同上）做作业一定要专时专用。
3、比如你要做理科作业（数学、物理、化学、生物），你可以尝试在做作业前先把老师上课讲的东西先回顾一遍，在做题是减少翻书去看知识的时间，这样一是有助于你减少时间，二是能够真正掌握知识，得到巩固。
4、不要疲劳战术，做40分钟作业(或一科作业)后一定要休息休息，不要想休息浪费时间，其实休息一下有助于你继续完成其他作业。
5、在做作业前分清主次，重要的、明天必须交的先做，不着急的放放有时间再做，同时我建议你在做作业时，把需要动脑子的放在最前面（理科），
像英语啊，语文啊这些不太需要动脑子的放在后面，因为你知道刚开始做作业脑子一定是最清醒的时候，时间久了脑子一定会乱，这时再做理科的题，肯定会头脑不清晰，这样就会浪费时间，而且还没有效果
老师给学生额外加作业违法吗？不违法。
老师布置额外作业不违法。国内实行九年义务教育制，存在九年义务教育的相关法律法规，学校有教书育人的职责，而老师作为学校主要教书育人的主体，其可以对学生进行知识讲解，课后辅导，课后作业等一系列有效提升学习效果的行为，因此老师布置作业是不触犯任何法律的，且一般情况下各个学校都有自己的学生守则，学生应当认真完成作业。
《中华人民共和国教师法》。
第七条 教师享有下列权利：
（一）进行教育教学活动，开展教育教学改革和实验。
（二）从事科学研究、学术交流，参加专业的学术团体，在学术活动中充分发表意见。
（三）指导学生的学习和发展，评定学生的品行和学业成绩。
（四）按时获取工资报酬，享受国家规定的福利待遇以及寒暑假期的带薪休假。
（五）对学校教育教学、管理工作和教育行政部门的工作提出意见和建议，通过教职工代表大会或者其他形式，参与学校的民主管理。
（六）参加进修或者其他方式的培训。